Resep: Sempurna Soto kikil ala mama athalla

Soto kikil ala mama athalla.

Kamu bisa have Soto kikil ala mama athalla using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto kikil ala mama athalla diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of kikil sapi potong dadu.
2. Siapakan 1 batang of Bawang daun.
3. Siapakan 1 of santan kara (saya pakai sedikit aja).
4. Siapakan 1 cm of Lengkuas geprek.
5. Siapakan 1 of sereh geprek.
6. Sediakan 1 of daun salam.
7. Sediakan secukupnya of Garam.
8. Sediakan secukupnya of Gula.
9. Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
10. Siapakan of Merica secukupnua.
11. Siapakan secukupnya of Air.
12. Siapakan of Bumbu halus.
13. Siapakan 4 of bawang merah.
14. Sediakan 2 of bawang putih.
15. Sediakan 1 cm of kunyit.
16. Sediakan 1 cm of jahe.
17. Sediakan of Topping.
18. Siapakan of Bawang goreng.

1. Rebus kikil kurang lebih 10 menit lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, salam sereh dan lengkuas sampai harum.
3. Setelah bumbu di tumis masukan kikil kemudian masukan garam, merica, kaldu bubuk (saya pakai royko), gula dan santan.
4. Aduk rata dan test rasa jika sudah di rasa cukup masukan bawang daun dan tunggu sampai air sedikit menyusut jangan sampat sat ya 😅 lalu angkat dan hidangkan taburi dengan bawang goreng.