Resep: Sempurna Soto Mie Bogor ala aku

Soto Mie Bogor ala aku. Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya! Assalamualaikum Kali ini aku buat soto mie ala rumahan smoga kalian suka,mohon maaf jika ada kesalahan dalam vidio tsb. Terimakasih Selamat mencoba Jangan lupa Like,komen,and subsribe.

Soto Mie ini menu berkuah khas Bogor yang kaya bumbu, tapi rasanya seger. Pakai Dagingnya bagian Tetelan itu makin sedep. Yang wajib ada di Soto Mie ini adalah Risol kampung atau Risol Bihun sebagai pelengkapnya. Kamu bisa have Soto Mie Bogor ala aku using 29 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor ala aku antaralain :

1. Siapakan 150 gram of Daging Sapi.
2. Sediakan 3 lbr of Daun Salam.
3. Siapakan 2 lbr of Daun Jeruk.
4. Sediakan 2 batang of Serai.
5. Siapakan 2 ruas of Jahe, geprek.
6. Siapakan of Garam.
7. Siapakan of Gula.
8. Sediakan of Royco rasa sapi (boleh skip).
9. Siapakan of Bumbu Halus.
10. Siapakan 4 siung of Bawang Merah.
11. Siapakan 2 siung of Bawang Putih.
12. Siapakan 2 buah of Kemiri.
13. Siapakan 1 ruas of Kunyit.
14. Sediakan 3 of Cabe Merah Keriting.
15. Siapakan of Bahan Risol.
16. Siapakan of Kulit Lumpia jadi.
17. Siapakan of Bihun, rebus tiriskan.
18. Siapakan 2 siung of Bawang Merah.
19. Siapakan 1 siung of Bawang Putih.
20. Siapakan of Garam.
21. Siapakan of Bahan Pelengkap.
22. Sediakan of Bihun.
23. Siapakan of Kol.
24. Siapakan of Tomat.
25. Sediakan of Daun Seledri.
26. Siapakan of Bahan Sambel Soto.
27. Siapakan 5 buah of Cabe Rawit Merah.
28. Sediakan 3 buah of Cabe Rawit Hijau.
29. Siapakan of Garam.

Memang enak sekali, Risol kampung di makan bersama kuah Soto Mie. Ciri Khas Soto Mie Khas Bogor. Tidak seperti resep soto ayam pada umumnya yang menggunakan bihun sebagai salah satu bahan isiannya, resep masakan soto dari bogor ini menggunakan mie kuning basah sebagai isiannya. Salah satu ciri khas yang lain adalah penggunaan risoles isi bihun sebagai salah satu bahannya.

1. Bersihkan daging kemudian rebus sampai empuk. Jika sudah empuk, angkat daging dan potong2. Sisihkan kuah dagingnya..
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan cabe keriting yang sudah dihaluskan. Tumis kembali dan masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan air daging tadi kemudian beri serai. Masukkan garam, gula dan royco (selera ya moms). Jangan lupa cicip. Kalau sudah pas masak kuah soto sampai mendidih..
4. Sambil menunggu soto mendidih, mari buat risol. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, garam) hingga harum kemudian masukkan bihun. Aduk rata, angkat dan siap dilipat dengan kulit lumpia. Setelah itu baru goreng satu persatu..
5. Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Selamat makan..

Walaupun ini sebagai bahan pelengkap, tetapi aneh rasanya kalau resep soto mie dari. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Soto Mie Mang Ohim Soto Mie Mang Ohim via Instagram @jktfoodfighter.