Resep: Lezat Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa have Soto Mie Bogor using 27 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor antaralain :

1. Siapakan 1 kg of daging sapi, rebus sampai empuk, potong dadu.
2. Sediakan 7 keping of mie telur/bisa pakai mie instan, seduh dengan air mendidih, tiriskan.
3. Siapakan 8 bh of risoles/lumpia (resep ditulis terpisah dibawah ya 😉).
4. Siapakan 2 bh of kentang, rebus.
5. Sediakan 3 bh of tomat, iris tipis.
6. Sediakan 3 bh of jeruk nipis, iris.
7. Siapakan 1/2 bh of kol/sweet cabbage, iris tipis dan diblansir atau direbus sebentar.
8. Siapakan 4 batang of daun bawang, iris tipis untuk taburan dan iris sedang untuk dimasak dalam kuah.
9. Siapakan 3 batang of parsley/seledri, diikat.
10. Sediakan secukupnya of Bawang goreng.
11. Siapakan 4 L of air.
12. Sediakan Sedikit of minyak untuk menumis.
13. Siapakan of Bumbu halus :.
14. Sediakan 1 bh of red onion besar/6bh bawang merah.
15. Sediakan 5 bh of bawang putih.
16. Sediakan 4 bh of kemiri, sangrai.
17. Sediakan 2 bh of cabe merah.
18. Sediakan 1 sdm of kunyit bubuk.
19. Siapakan 2 sdm of lengkuas bubuk.
20. Siapakan 2 sdm of kaldu sapi instan.
21. Siapakan 4 sdm of garam.
22. Siapakan of Lumpia/risoles :.
23. Sediakan 200 gr of daging sapi cincang.
24. Sediakan 8 sdm of terigu.
25. Sediakan 250 ml of air (adonan cukup encer).
26. Siapakan 1 butir of telur.
27. Sediakan secukupnya of Garam, merica.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning.

1. Gunakan air rebusan daging yang kedua untuk kuah soto..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam kuah soto, tambahkan semua bumbu lainnya dan lanjutkan memasakn hingga daging empuk. Matikan kompor..
3. Lumpia : Tumis daging sapi cincang hingga matang. Kulit, campur semua bahan, aduk rata, saring hingga halus. Ambil adonan sesendok sayur sedang, tuang dalam teflon anti lengket, ratakan dan angkat jika sdh matang (jangan sampai tll kering) Isi kulit lumpia dengan tumisan daging, lipat amplop, dan goreng..
4. Sajikan soto dengan cara susun mie yg telah diseduh dalam piring, lengkapi dengan kol yg sudah diblansir, tomat, kentang rebus, daging dan siram kuah panas2, jangan lupa daun bawang dan bawang gorengnya..
5. . tambahkan jeruk nipis dan sambal sesuai selera..
6. .

Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?