Resep: Sedap Soto Kuning khas Bogor (#PostingRame2_Soto)

Soto Kuning khas Bogor (#PostingRame2_Soto). Selain tempat wisatanya yang menarik dan terjangkau, Bogor juga terkenal akan kulinernya yang lezat. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Soto kuning khas bogor Abu Kholid Maryam Rawamerta Karawang.

Sepintas mirip sama Gulai ya teman-teman. Soalnya waktu makan di kucuri air jeruk nipis, sambal rawit yang banyak, serta tambahan kecap sedikit.hemmm.beneran enak. Resep Soto Kuning Khas Bogor - Soto kuning. Kamu bisa cook Soto Kuning khas Bogor (#PostingRame2_Soto) using 25 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Kuning khas Bogor (#PostingRame2_Soto) diantaranya :

1. Siapakan 500 gram of daging sandung lamur, potong dadu.
2. Siapakan 1500 ml of air untuk merebus.
3. Sediakan 500 ml of santan (1 bgks kara 65ml + air).
4. Sediakan 3 cm of jahe, memarkan.
5. Sediakan 2 cm of lengkuas, memarkan.
6. Sediakan 2 batang of serai, memarkan.
7. Siapakan 5 lembar of daun jeruk purut, buang tulangnya.
8. Sediakan 3 lembar of daun salam.
9. Siapakan 1 sdm of air asam jawa.
10. Sediakan secukupnya of Garam.
11. Siapakan secukupnya of Gula pasir.
12. Siapakan 1 sdm of air asam jawa.
13. Siapakan 3 sdm of minyak untuk menumis.
14. Siapakan secukupnya of Gula pasir.
15. Sediakan of Bumbu Halus:.
16. Siapakan 6 butir of bawang merah.
17. Sediakan 4 siung of bawang putih.
18. Sediakan 3 butir of kemiri, sangrai.
19. Siapakan 3 cm of kunyit.
20. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
21. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
22. Sediakan of Pelengkap:.
23. Siapakan secukupnya of Kecap manis.
24. Siapakan sesuai selera of Cabe rawit.
25. Siapakan 1 buah of Jeruk limo.

Ketika Anda mendengarnya, pasti yang ada dalam benak Anda adalah, semua soto kan kuning warnanya. Anda hanya perlu memperhatikan resep soto kuning khas Bogor untuk membuat hidangan ini dengan istimewa serta sedap. Berbahan dasar Daging Sengkel menjadikan menu ini menjadi salah satu pilihan menu utama untuk hidangan keluarga Anda maupun pada acara keluarga tertentu. Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya.

1. Rebus daging hingga setengah empuk.. masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan daun salam.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci rebusan daging.
4. Masak hingga mendidih, tuang santan.. masak hingga daging empuk, lakukan tes rasa.. sajikan dengan kecap manis, sambal (sy pake irisan cabe rawit) dan perasan jeruk limo.

Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source]. Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Kuliner berkuah yang berwarna kuning di sini memiliki rasa khas yang membuat siapapun ingin kembali. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto Kuning Pak Yusup berjualan di samping Bakso Kikil Pak Jaka yang sudah terkenal juga, dan termasuk salah satu tempat favorit kita juga kalau pas ke Bogor.