Resep: Sempurna Soto mie bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa have Soto mie bogor using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie bogor diantaranya :

1. Siapakan 750 gr of daging sapi.
2. Siapakan 2 batang of sereh keprek.
3. Siapakan 2 lembar of daun salam.
4. Sediakan of minyak dan air.
5. Sediakan of bumbu halus.
6. Siapakan 15 butir of bawang merah.
7. Siapakan 3 of bawang putih.
8. Sediakan 7 buah of kemiri.
9. Sediakan 1 ruas of kunyit.
10. Sediakan 1 ruas of jahe.
11. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
12. Siapakan of bahan pelengkap.
13. Sediakan of kol iris halus.
14. Sediakan of mie kuning.
15. Siapakan of tomat.
16. Sediakan of bawang goreng.
17. Sediakan of risol(diganti sosis solo isi wortel).
18. Siapakan of koya kelapa.
19. Sediakan of daun bawang seledri.
20. Siapakan of sambel.
21. Siapakan of kecap.
22. Sediakan of jeruk nipis.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning.

1. Rebus daging sampai empuk,buang airnya..ganti dengan air baru..
2. Tumis bumbu halus,sereh dan salam hingga harum. Masukan ke dalam air rebusan daging. Masak hingga mendidih,beri garam,gula dan kaldu bubuk..
3. Sambal:rebus cabe rawit merah hingga matang,haluskan.
4. Koya kelapa:sangrai kelapa sedang yg sudah di parut sampai kecoklatan dan kering,haluskan..
5. Susun kol,mi kuning, daging,daun bawang seledri,koya kelapa,irisan tomat,kecap,tuangi kuahnya sajikan dengan bawang goreng dan risol..

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.