Resep: Sempurna Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa cook Soto Mie Bogor using 22 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor antaralain :

1. Sediakan 250 gram of daging sapi.
2. Sediakan 1 batang of serai.
3. Siapakan 3 lembar of daun salam.
4. Sediakan secukupnya of air untuk merebus daging.
5. Sediakan of minyak sayur untuk menumis.
6. Sediakan secukupnya of garam.
7. Sediakan secukupnya of gula.
8. Siapakan secukupnya of merica bubuk.
9. Sediakan of 🌻Bumbu Halus🌻.
10. Siapakan 6 siung of bawang merah.
11. Siapakan 3 siung of bawang putih.
12. Siapakan 3 butir of kemiri.
13. Sediakan 3 cm of kunyit.
14. Sediakan 2 cm of jahe.
15. Sediakan 2 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
16. Siapakan of 🌻Bahan pelengkap🌻.
17. Sediakan of Risol (bawang putih cincang halus, kulit risol jadi, bihun rebus, garam, gula).
18. Siapakan of Mie telur, rebus dan tiriskan.
19. Sediakan of Kol, iris halus.
20. Siapakan of Kentang kukus/ rebus, potong2.
21. Sediakan of Bawang goreng untuk taburan.
22. Sediakan of Jeruk nipis.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning.

1. RISOL. Tumis bawang putih hingga harum, masukan bihun yang telah direbus, tambah sedikit air, beri garam dan gula, koreksi rasa. Letakan isian keatas kulit risol, lipat2, goreng hingga kuning keemasan..
2. KUAH SOTO. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Masukan ke panci rebusan daging yang sudah empuk. Tambahkan garam, gula, merica, koreksi rasa. Angkat daging, tiriskan, lalu iris2 tipis..
3. PENYAJIAN. Dalam mangkok, tata irisan daging dan bahan pelengkap yang lainnya, siram dengan kuah soto. Tabur dengan bawang goreng dan kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat :).

Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?