Soto Bogor ala ala aku.
Kamu bisa cook Soto Bogor ala ala aku using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Bogor ala ala aku diantaranya :
- Siapakan 1/2 kg of daging tetelan campur.
- Sediakan 1/4 of kelapa parut peras ambil santan kentalnya saja.
- Sediakan 1 ruas of laos geprek.
- Sediakan 1 ruas of jahe geprek.
- Sediakan 1 batang of serey geprek.
- Siapakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Sediakan 8 biji of bawang merah.
- Sediakan 6 biji of bawang putih.
- Siapakan 1 sendok teh of ketumbar.
- Siapakan 1 sendok teh of lada.
- Siapakan sesuai selera of Kunyit.
- Sediakan of Pelengkap:.
- Sediakan of Tomat.
- Sediakan of Kerupuk.
- Sediakan of Daun bawang.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Siapakan of Sambal: cabe,bawang putih diblender truss ditumis.
Berikut Cara Membuat Soto Bogor ala ala aku Langkah demi langkah
- Cuci bersih daging kemudian rebus sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi.
- Kalau daging sdh mateng masukkan santan,bumbu yang udah di tumis aduk terus menerus sampai mendidih (aduknya jgn berhenti2 agar santan tidak pecah) kalau sdh mateng matikan kompot.
- Penyajiannya: siapkan mangkok kosong iris tomat kemudian siram dgn soto tadi,perasin jeruk nipis tambah sambal pedas ugalala enaak bangeet lo bundπππ selamat mencoba.