Resep: Sempurna Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa have Soto Mie Bogor using 40 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor antaralain :

1. Siapakan of Bahan:.
2. Sediakan 100 gr of daging tetelan.
3. Siapakan 300 gr of daging + kikil.
4. Sediakan 2 liter of air.
5. Siapakan of minyak untuk menumis.
6. Siapakan 1 ruas of jahe dikeprek.
7. Siapakan 1 batang of sereh dikeprek.
8. Sediakan 2 of daun salam.
9. Siapakan of garam.
10. Sediakan sedikit of gula.
11. Siapakan of bumbu halus:.
12. Sediakan 8 siung of bawang merah.
13. Siapakan 5 siung of bawang putih.
14. Sediakan 20 of rawit merah.
15. Sediakan 5 of cabe merah.
16. Sediakan 1 sdt of merica.
17. Sediakan 1 ruas of kunyit.
18. Siapakan 4 butir of kemiri.
19. Siapakan of pelengkap:.
20. Sediakan 1 buah of kentang ukuran sedang dipotong dadu (goreng).
21. Sediakan of tomat dipotong seukuran kentang.
22. Sediakan of daun bawang dirajang halus.
23. Siapakan of mie telur rebus.
24. Siapakan of bawang goreng.
25. Siapakan of emping goreng.
26. Sediakan of jeruk purut/nipis/limo.
27. Siapakan of bahan membuat risol:.
28. Siapakan of kulit risol:.
29. Siapakan 125 gr of terigu.
30. Siapakan 1 butir of telur.
31. Sediakan of garam.
32. Sediakan of air.
33. Siapakan of isian:.
34. Sediakan 1 bungkus of bihun kecil, rebus dan tiriskan.
35. Sediakan of daun bawang dirajang halus.
36. Sediakan of bumbu halus:.
37. Sediakan of bawang merah.
38. Siapakan of bawang putih.
39. Sediakan of garam.
40. Sediakan of merica.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?

1. Cara membuat: kulit risol aduk rata, bikin dadar tipis. sisihkan. isian: tumis bumbu halus, masukkan bihun dan daun bawang, garam dan merica. kurang lebih jadi 10 risol ukuran besar.
2. Cara membuat soto tumis bumbu halus dan bumbu lalu masukkan ke dalam panci berisi air, tetelan dan daging. jika pake kikil, rebus dulu kikil terpisah sampai empuk baru masukkan ke dalam rebusan daging dan bumbu. masak sampai daging empuk kasih garam dan gula. sisihkan.
3. Tata dimangkok pelengkapnya. kol, tomat, kentang, mie dan risol lalu tuang kuah. taburi daun bawang, bawang goreng dan emping. nikmati dengan perasan jeruk nipis..

Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol.