Cara Masak Gurih Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. soto mie bogor. Kamu bisa have Soto Mie Bogor using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor antaralain :

1. Sediakan 200 gr of daging sapi.
2. Siapakan 100 gr of tulang sapi.
3. Siapakan of merica bubuk.
4. Sediakan of Bumbu halus :.
5. Sediakan 6 siung of bawang merah.
6. Sediakan 3 siung of bawang putih.
7. Sediakan 1 of kemiri.
8. Sediakan of Bahan lain :.
9. Siapakan 1 cm of jahe geprek.
10. Siapakan 3 lbr of daun jeruk.
11. Siapakan 1 cm of lengkuas geprek.
12. Siapakan 2 of serai geprek.
13. Sediakan of garam.
14. Siapakan of gula pasir.
15. Siapakan of kaldu sapi bubuk.
16. Sediakan of Bahan tambahan :.
17. Sediakan 2 of lobak kecil, kupas, iris.
18. Siapakan 1 batang of seledri iris halus.
19. Siapakan 2 of kentang, cuci potong, goreng.
20. Sediakan 1 buah of tomat, 1/4 kobis iris tipis.
21. Siapakan 1 buah of jeruk nipis, iris tipis.
22. Siapakan of risol isi bihun.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk.

1. Goreng bahan bumbu halus (agar tidak bau langu) lalu ulek halus..
2. Rebus daging + tulang yg sdh di cuci bersih, selama 15 menit, lalu buang air, ganti dg air baru, rebus dg api kecil sampai empuk (saya rebus 2 jam), lalu daging di potong potong..
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus + bumbu geprek, sampai harum, tuang ke dalam rebusan kaldu..
4. Beri bumbu, garam, gula pasir, kaldu bubuk rasa sapi, tes rasa. Lalu masukkan lobak iris, masak sampai lobak matang..
5. Susun di mangkuk, risol, kobis, irisan tomat, kentang goreng, taburan daun seledri, siram dg kuah kaldu dan beri potongan daging, sajikan bersama sambal. 😊.

Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?