Resep: Enak Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? soto mie bogor. Kamu bisa cook Soto Mie Bogor using 27 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor antaralain :

1. Siapakan 250 gr of Daging Kepala Sapi.
2. Siapakan 250 gr of Kikil Kaki Sapi.
3. Siapakan 250 gr of jerohan sapi (saya skip).
4. Siapakan 1000 ml of Air Kaldu Sapi.
5. Siapakan 100 gr of Mie Kuning Basah.
6. Siapakan 100 gr of Bihun (saya skip).
7. Siapakan 100 gr of Kol, iris halus.
8. Siapakan 4 bh of Tahu Pong.
9. Sediakan 4 bh of Risol Isi Bihun.
10. Siapakan 2 btg of daun seledri.
11. Sediakan 2 sdm of Bawang Goreng.
12. Siapakan of Emping melinjo (saya skip).
13. Sediakan 2 bh of Jeruk.
14. Siapakan of Cabe rawit ulek.
15. Siapakan of Kecap Manis.
16. Siapakan of Bumbu Halus:.
17. Siapakan 4 siung of bawang putih.
18. Siapakan 2 siung of bawang merah.
19. Siapakan 1 bh of tomat merah, buang isinya.
20. Sediakan 2 btr of kemiri, di goreng sampai matang.
21. Sediakan of Bumbu lain.
22. Siapakan 1 sdt of garam.
23. Siapakan 1 sdt of kaldu sapi bubuk.
24. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
25. Siapakan 1 btg of Serai.
26. Siapakan 1 ruas of Jahe.
27. Siapakan 5 lbr of Daun Jeruk.

Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning.

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air kaldu, tunggu sampai mendidih..
2. Rebus daging dan kikil sampai empuk, sisihkan..
3. Masukkan bumbu2 lainnya, koreksi rasa..
4. Sajikan dengan menaruh bahan2 yg sdh di potong ke dalam mangkuk, dan siram dengan kuah panas.
5. Jangan lupa tambahkan kecap manis, jeruk dan cebe ulek sesuai selera.

Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.