Cara Masak Gurih Soto mie bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Kamu bisa have Soto mie bogor using 27 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie bogor diantaranya :

1. Sediakan of Daging sapi setengah matang (me : rebus dengan presto).
2. Siapakan of Minyak goreng.
3. Sediakan secukupnya of Air.
4. Siapakan secukupnya of Garam.
5. Siapakan secukupnya of Gula pasir.
6. Sediakan Seruas of lengkuas, geprek.
7. Siapakan Seruas of jahe, geprek.
8. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
9. Sediakan 3 lembar of daun salam.
10. Sediakan 2 batang of sereh, geprek.
11. Sediakan of Bumbu halus :.
12. Sediakan 8 siung of bawang merah.
13. Sediakan 5 siung of bawang putih.
14. Sediakan 3 butir of kemiri.
15. Sediakan 5 buah of cabe merah besar.
16. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
17. Sediakan of Bahan pelengkap :.
18. Siapakan of Kol, iris halus.
19. Siapakan of Tomat, iris tipis.
20. Sediakan of Risol isi bihun.
21. Siapakan of Mie kuning.
22. Sediakan of Kecap manis.
23. Sediakan of Sambel.
24. Siapakan of Emping goreng.
25. Siapakan of Jeruk nipis / limo.
26. Sediakan of Seledri, iris halus.
27. Sediakan of Bawang goreng.

Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning.

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Matikan api.
2. Siapkan panci, masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging yang telah di iris tipis, masukkan bumbu yang telah di tumis tadi.
3. Tambahkan gula, garam dan kaldu, Tes rasa. Masak hingga daging empuk dan terserap bumbu. Matikan api.
4. Siapkan mangkok, beri mie kuning, kol, potongan risol, siram dengan kuah soto dan daging nya kemudian kucurkan air jeruk. Taburi dengan bawang goreng juga seledri beri kecap, tomat dan sambel. Sajikan dengan emping.

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.