Cara Buat Sedap Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor. Selain tempat wisatanya yang menarik dan terjangkau, Bogor juga terkenal akan kulinernya yang lezat. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Soto kuning khas bogor Abu Kholid Maryam Rawamerta Karawang.

Sepintas mirip sama Gulai ya teman-teman. Soalnya waktu makan di kucuri air jeruk nipis, sambal rawit yang banyak, serta tambahan kecap sedikit.hemmm.beneran enak. Berbahan dasar Daging Sengkel menjadikan menu ini menjadi salah satu pilihan menu utama untuk hidangan keluarga Anda maupun pada acara keluarga tertentu. Kamu bisa cook Soto Kuning Khas Bogor using 26 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor antaralain :

1. Siapakan 1/4 kg of daging sapi.
2. Sediakan of Labu siam iris halus.
3. Siapakan of Santan kental tua (saya pke klatu instant 1/2 porsinya).
4. Siapakan of Bahan halus:.
5. Siapakan 2 sdm of bawang merah halus.
6. Siapakan 1 sdm of bawang putih halus.
7. Siapakan 1 sdt of jahe halus.
8. Sediakan 1 sdm of kunyit halus.
9. Sediakan 2 sdt of kemiri halus.
10. Siapakan 1 sdt of merica halus.
11. Siapakan of Bahan kasar :.
12. Siapakan 2 lembar of daun salam.
13. Sediakan 1 batang of sereh geprek.
14. Sediakan 1 ruas of lengkuas geprek.
15. Sediakan 1 batang of daun bawang potong 2 cm.
16. Siapakan 1 buah of jeruk limo ambil airnya.
17. Sediakan 1 sdt of Garam.
18. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
19. Sediakan 2 sdt of gula pasir.
20. Siapakan 1 sdt of kaldu bubuk(saya royco sapi).
21. Sediakan of Topping:.
22. Sediakan of Kerupuk emping.
23. Siapakan of Perkedel kentang/risol bihun.
24. Siapakan of Daun bawang iris halus.
25. Sediakan of Bawang goreng.
26. Siapakan of Sambal rawit merah.

Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya. Resep Soto Kuning Khas Bogor - Soto kuning. Ketika Anda mendengarnya, pasti yang ada dalam benak Anda adalah, semua soto kan kuning warnanya. Anda hanya perlu memperhatikan resep soto kuning khas Bogor untuk membuat hidangan ini dengan istimewa serta sedap.

1. Daging sapi rebus jgn lp beri garam secukupnya, rebus sampai agak matang biar gampang dipotong2nya dan air rebusan bs jadi kaldu kuah utk masak sotonya..
2. Setelah daging matang, tiris,potong2 sesuai selera,sisihkan.
3. Tumis bahan halus beserta daun salam, lengkuah dan batang sereh,tumis sampai halus lalu masukan air kaldu rebusan dagingnya sambil masukan garam,lada bubuk,kaldu bubuk, gula pasir.aduk rata.
4. Lalu masukan santannya perlahan tp sambil aduk terus biar ga pecah santan.lalu masukan daging.
5. Masak sampai daging lbh empuk,lalu kecilkan api, masukan perasan jeruk limo dan daun bawang potongnya..
6. Setelah matang,sajikan dgn taburan bawang goreng, kerupuk emping,perkedel kentang/gorengan risol bihun, daun bawang iris halus, sambal rawit merah.
7. Tips utk buat sambal rawit merahnya : 10 rawit merah, 2 bawang merah, garam sejumput, dikit air utk mudah dblender (blender smua bahan).
8. Selamat mencoba 🙏😊.

Soto Kuning Pak Yusup berjualan di samping Bakso Kikil Pak Jaka yang sudah terkenal juga, dan termasuk salah satu tempat favorit kita juga kalau pas ke Bogor. Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source]. Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Ke Bogor pasti ingat dengan soto kuning, ya kan? Makanan tradisional khas Bogor yang hampir 'punah' ini juga wajib dicicipi lho!