Resep: Lezat Soto kuning bogor ala ala

Soto kuning bogor ala ala. Lihat juga resep Soto kuning bogor (versi ayam kampung) enak lainnya! Lokasi berjualannya di antara hotel Royal dan kantor KPPN Bogor. Lihat juga resep Soto Kuning Daging enak lainnya!

Berbagai isi bisa kamu pilih sendiri, mulai dari perkedel (wajib), kulit, babat, paru, daging, empal, dll. Harganya juga terjangkau dan dijamin puas. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Kamu bisa cook Soto kuning bogor ala ala using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto kuning bogor ala ala antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of dada ayam.
2. Siapakan 2 bks of santan kara kecil.
3. Sediakan Secukupnya of daun bawang.
4. Sediakan Secukupnya of daun seledri.
5. Sediakan of Bumbu halus :.
6. Siapakan 10 siung of bawang merah.
7. Siapakan 4 siung of bawang putih.
8. Sediakan 3 butir of kemiri.
9. Siapakan 1/2 ruas of jahe.
10. Sediakan 2 ruas of kunyit.
11. Sediakan of Bumbu pelengkap :.
12. Sediakan Batang of serai.
13. Siapakan of Daun salam.
14. Sediakan 1/2 ruas of lengkoas.
15. Siapakan of Garam.
16. Sediakan of Merica.
17. Sediakan of Gula pasir.
18. Sediakan of Penyedap rasa.
19. Sediakan of Bawang goreng untuk taburan.

Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di pinggir jalan. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

1. Didihkan air, rebus ayam sampai mengeluarkan kaldu. Setelah matang suwir daging ayam..
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan bumbu pelengkap..
3. Masukkan bumbu ke air kaldu, masak sampai mendidih. Masukkan santan, aduk sampai rata, masak dengan api kecil sampai mendidih kembali..
4. Masukkan bumbu seperti garam, lada, penyedap rasa dan gula, koreksi rasa. Jika dirasa kuah kurang banyak boleh ditambahkan air lagi, beri bumbu lagi..

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.