Resep: Gurih Soto Ayam Kuning Bogor

Soto Ayam Kuning Bogor. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Selain tempat wisatanya yang menarik dan terjangkau, Bogor juga terkenal akan kulinernya yang lezat. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor.

Lanjut yukk masak-masak menu Nusantara teman-teman. Kali ini kita mau pelesir ke Bogor. Ngomong-ngomong Bogor udah sering hujan belum ya ? Kamu bisa have Soto Ayam Kuning Bogor using 25 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kuning Bogor diantaranya :

1. Siapakan of Bahan kuah:.
2. Sediakan 1 of dada ayam dengan tulang.
3. Siapakan 3 lbr of daun salam.
4. Sediakan 10 buah of ceker ayam.
5. Siapakan of 2 btg sereh, digeprek.
6. Siapakan of Bumbu halus:.
7. Siapakan 5 siung of bawang merah.
8. Sediakan 3 siung of bawang putih.
9. Siapakan 1 ruas of kunyit besar.
10. Siapakan 5 butir of kemiri.
11. Sediakan 1 ruas of lengkuas sedang.
12. Siapakan of 1 ruas jahe sedang.
13. Siapakan of Pelengkap:.
14. Sediakan of 250 gr bihun kering direbus tiriskan.
15. Siapakan 200 gr of kol potong rebus tiriskan.
16. Siapakan Secukupnya of daun bawang.
17. Sediakan Secukupnya of daun seledri.
18. Siapakan of Secukupnya bawang goreng.
19. Siapakan of Sambal Rawit Merah:.
20. Sediakan 10 buah of rawit.
21. Siapakan 1 siung of bwg putih.
22. Sediakan Secukupnya of garam.
23. Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk.
24. Sediakan Secukupnya of gula.
25. Sediakan Secukupnya of lada bubuk.

Yodha libur akhir tahun pengen ke Bandung atau ke Bogor.kalau mau ke Bogor sering hujan.kan sayang ya.hihi.soalnya tujuan. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Yusuf (memakai 'f') juga cukup populer di Bogor. Selain dikenal legendaris karena sudah berusia puluhan tahun, rasa kuah soto kuning di sini juga sangat difavoritkan.

1. Rebus kol, bihun kering terpisah, atur rapi dengan tomat potong, suwiran ayam dari kaldu ayam, daun bawang seledri dan bawang goreng..
2. Haluskan bumbu kuning, tumis di hingga harum, masukkan ke panci presto. Masukkan dada ayam, ceker, sereh, daun jeruk dan daun salam. Presto kurang lebih 30 menit. Saring hingga mendapat kuah bening.Dada ayam angkat dan sueir dengan garpu..
3. Ambil semangkuk kuah, masukkan fiber creme dan aduk kembali ke panci. Koreksi rasa dengan garam,lada,gula dan kaldu bubuk.
4. Sambal rawit, ulek cabai rawit merah, bawang dan garam, siram dengan sedikit air panas..
5. Sajikaan!!!.

Resep Soto Ayam Kuning ini bisa dibilang menu berkuah favorit keluarga di rumah. Untuk membuat Resep Soto Ayam Kuning ini juga cukup mudah. Resep Soto Kuning Khas Bogor - Soto kuning. Ketika Anda mendengarnya, pasti yang ada dalam benak Anda adalah, semua soto kan kuning warnanya. Anda hanya perlu memperhatikan resep soto kuning khas Bogor untuk membuat hidangan ini dengan istimewa serta sedap.