Cara termudah untuk Buat Gurih Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor.

Kamu bisa cook Soto Mie Bogor using 33 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor antaralain :

1. Siapakan 250 gr of daging sapi berlemak.
2. Siapakan secukupnya of air.
3. Sediakan secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk.
4. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
5. Siapakan 2 batang of sereh, geprek.
6. Sediakan 2 ruas of jahe, geprek.
7. Sediakan 3 lembar of daun salam.
8. Sediakan 2 batang of daun bawang, iris.
9. Sediakan of Bumbu halus:.
10. Sediakan 6 siung of bawang merah.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Siapakan 3 butir of kemiri.
13. Sediakan 4 buah of cabe merah.
14. Siapakan 1 ruas of kunyit.
15. Sediakan 1/2 sdt of merica.
16. Sediakan of Bahan pelengkap:.
17. Siapakan 1 keping of mie telor, rebus dan tiriskan.
18. Sediakan secukupnya of risol bihun.
19. Siapakan 1 keping of bihun, rebus sebentar dan tiriskan.
20. Sediakan of secukupnya, irisan daun kol.
21. Siapakan 1 buah of tomat, iris halus.
22. Siapakan 1 buah of jeruk nipis, potong-potong.
23. Sediakan secukupnya of bawang goreng.
24. Siapakan of sambal rawit.
25. Sediakan of Bahan risol:.
26. Sediakan of kulit lumpia siap pakai.
27. Siapakan secukupnya of bihun yang sudah direbus.
28. Sediakan 1/2 buah of wortel, iris tipis.
29. Sediakan 1 siung of bawang merah, iris tipis.
30. Sediakan 1 siung of bawang putih, iris tipis.
31. Sediakan secukupnya of garam dan merica bubuk.
32. Sediakan sedikit of saus tiram.
33. Sediakan secukupnya of minyak goreng.

1. Rebus daging hingga empuk lalu potong-potong, sisihkan air kaldunya..
2. Didhkan air kaldu. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan rempah-rempahnya. Tuang bumbu ini ke dalam rebusan air kaldu, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga daun bawang layu, cicip rasanya kemudian matikan api..
3. Penyajian: dalam mangkok susun mie telor, bihun, irisan kol, daging, tomat, irisan risol bihun, dan bawang goreng. Lalu tuang kuah soto mie. Sajikan dengan potongan jeruk nipis dan sambal rawit..
4. Untuk isian risol: tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan wortel dan bihun, bumbui dengan garam, merica bubuk, dan sedikit saus tiram. Masak hingga matang. Masukkan ke dalam lembaran kulit lumpia, bungkus lalu goreng hingga kecoklatan..