Resep: Lezat Soto mie bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa cook Soto mie bogor using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie bogor diantaranya :

1. Sediakan 500 gr of daging sandung lamur, cuci bersih, sisihkan.
2. Siapakan 2 ltr of air.
3. Siapakan 8 lbr of daun salam.
4. Siapakan 3 btg of serai, memarkan.
5. Sediakan 2 ruas of jahe, memarkan.
6. Siapakan Secukupnya of garam dan penyedap.
7. Sediakan of Haluskan:.
8. Sediakan 10 bh of bawang merah.
9. Siapakan 5 siung of bawang putih.
10. Siapakan 8 bh of cabe merah.
11. Siapakan 4 bh of kemiri, goreng.
12. Sediakan 1 ruas of kunyit.
13. Sediakan 1/2 sdt of merica bulat.
14. Siapakan of Pelengkap :.
15. Siapakan of Mie kuning,kol,tomat merah,daun bawang,seledri,risol bihun.
16. Siapakan of Sambal rawit,jeruk limo.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning.

1. Rebus daging sandung lamur sebentar saja, lalu buang air rebusan pertama untuk membersihkan darah dan kotorannya yang tersisa, ganti air, rebus lagi daging sandung lamur bersama daun salam, sereh,jahe geprek, beri garam dan penyedap..
2. Setelah daging empuk, angkat. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga benar-benar benar harum dan bumbu kering, masukkan dalam air rebusan daging tadi. Masak hingga agak lama,, tes rasa. Setelah dirasa pas, sisihkan..
3. Siram air panas mie kuning, tiriskan. Rebus rawit merah lalu haluskan untuk sambelnya. Untuk penyajian: tata mie diatas mangkuk saji,kol iris, potongan daging yang diiris,potongan tomat merah, potongan risol,daun bawang lalu siram kuah, taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal rawit dan emping atau kerupuk.
4. Yummy, seger bila ditambah air perasan jeruk limo.

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.