Membuat Siapkan Sempurna Soto kuning khas Bogor

Soto kuning khas Bogor. Selain tempat wisatanya yang menarik dan terjangkau, Bogor juga terkenal akan kulinernya yang lezat. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Soto kuning khas bogor Abu Kholid Maryam Rawamerta Karawang.

Sepintas mirip sama Gulai ya teman-teman. Soalnya waktu makan di kucuri air jeruk nipis, sambal rawit yang banyak, serta tambahan kecap sedikit.hemmm.beneran enak. Berbahan dasar Daging Sengkel menjadikan menu ini menjadi salah satu pilihan menu utama untuk hidangan keluarga Anda maupun pada acara keluarga tertentu. Kamu bisa cook Soto kuning khas Bogor using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto kuning khas Bogor diantaranya :

1. Siapakan 250 gr of daging sapi tetelan.
2. Sediakan of Bumbu halus :.
3. Siapakan 5 siung of bawang putih.
4. Siapakan 1/4 siung of bombay ukuran sedang.
5. Sediakan 2 butir of kemiri sangrai.
6. Siapakan 1 ruas jari of kunyit.
7. Sediakan 1 ruas jari of jahe, geprek.
8. Sediakan 1/2 sdt of merica.
9. Siapakan of Bumbu cemplung :.
10. Sediakan 2 batang of serai.
11. Sediakan 3 lembar of daun salam.
12. Siapakan 1/2 ruas jari of lengkuas.
13. Sediakan 1 buah of tomat merah.
14. Sediakan 1 batang of daun bawang, iris serong.
15. Sediakan 2 sdt of garam.
16. Siapakan 1 sdt of Penyedap jamur (optional).
17. Siapakan 120 ml of santan kental sedang (1 sc santan bubuk+ air 100ml).
18. Siapakan of Bahan pelengkap :.
19. Sediakan of Soun, rebus.
20. Sediakan of Toge, rebus.
21. Sediakan bila suka of Bawang goreng.
22. Siapakan of Kerupuk.

Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya. Resep Soto Kuning Khas Bogor - Soto kuning. Ketika Anda mendengarnya, pasti yang ada dalam benak Anda adalah, semua soto kan kuning warnanya. Anda hanya perlu memperhatikan resep soto kuning khas Bogor untuk membuat hidangan ini dengan istimewa serta sedap.

1. Rebus daging sampai mendidih. Daging tetelan mudah empuk ya, jd didihkan sekali dulu tidak apa2. Kemudian potong2 dagingnya. Tambahkan air lagi, didihkan lagi sambil menunggu bumbu halus ditumis..
2. Haluskan bumbu2. Panaskan minyak, kmdn tumis bumbu halus sampai harum dan matang bumbunya..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci daging yg mendidih. Tambahkan garam dan penyedap jamur. Biarkan mendidih lagi. Kemudian masukkan santan..
4. Setelah mendidih lagi dan daging empuk, masukkan tomat (bisa jg tomat ditambahkan pd saat soto akan disajikan, tomatnya msh segar) dan daun bawang. Cicipi rasa dan angkat..
5. Tata di mangkok : soun, toge, tuang kuah kaldu daging, tambah irisan tomat segar..

Soto Kuning Pak Yusup berjualan di samping Bakso Kikil Pak Jaka yang sudah terkenal juga, dan termasuk salah satu tempat favorit kita juga kalau pas ke Bogor. Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source]. Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Ke Bogor pasti ingat dengan soto kuning, ya kan? Makanan tradisional khas Bogor yang hampir 'punah' ini juga wajib dicicipi lho!