Resep: Lezat Soto Bogor (daging- paru)

Soto Bogor (daging- paru). Hallo gaesss kembali lagi di channel KULINER BOGOR kali ini qt lagi cari sarapan salah satu soto santan daging babat ter endesss di Kota Bogor tepatnya di. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Dalam panci presto, rebus kembali daging dan jeroan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum. Seporsi soto ini bisa berisi daging sapi, otak, paru, limpa, lidah, usus, babat dan kikil sesuai dengan selera. Seporsinya tidak hanya daging tapi juga terdiri dari kikil serta goreng paru. Kamu bisa have Soto Bogor (daging- paru) using 23 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Bogor (daging- paru) antaralain :

1. Sediakan 200 gram of daging sop.
2. Siapakan 200 gram of paru.
3. Sediakan 1000 ml of santan (resep asli 500 ml).
4. Siapakan of Bumbu halus :.
5. Sediakan 6 butir of bawang merah.
6. Sediakan 5 siung of bawang putih.
7. Siapakan 2 butir of kemiri.
8. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
9. Siapakan 1 ruas of kunyit.
10. Sediakan 1 ruas of jahe.
11. Siapakan 1/2 sdt of lada butiran atau 1 sdt lada bubuk.
12. Sediakan of Bumbu lainnya:.
13. Siapakan 2 btg of sereh, memarkan.
14. Siapakan 1 ruas of lengkuas, memarkan.
15. Siapakan 4 lbr of daun salam.
16. Siapakan 4 lbr of daun jeruk.
17. Sediakan Secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk (jika suka).
18. Sediakan of Pelengkap :.
19. Sediakan of Tomat.
20. Siapakan of Daun bawang, potong2.
21. Siapakan of Emping goreng.
22. Sediakan of Bawang goreng.
23. Siapakan of Sambal rawit.

Tempat makan di warung ini terbilang cukup luas dan nyaman. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.

1. Siapkan bahan dan bumbu- bumbu. Rebus daging dan paru, beri sereh, jahe dan kunyit yang digeprek. Rebus sampai matang dan empuk. Angkat daging dan paru lalu potong2 sesuai selera, sisihkan..
2. Tuang santan dalam panci, panaskan dengan api kecil.Haluskan bumbu2 lalu tumis dengan api kecil sampai harum dan matang (proses menumis lupa difoto 😱). Tuang tumisan bumbu ke dalam santan. Masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai aromanya keluar. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah pas masukan sebagian daun bawang dan matikan apinya..
3. Tata daging dalam mangkok beri irisan tomat dan daun bawang, siram dengan kuah santan. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan irisan jeruk limau, sambal rawit dan emping (saya skip)..

Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi je. Campurkan daging beserta kaldunya tadi dengan santan matang yang sudah diberi bumbu lalu aduk sampai tercampur rata lalu beri garam. Ask Betzzie about Soto daging, kaki sapi khas bogor.