Cara termudah untuk Masak Enak Soto Bogor kuah santan

Soto Bogor kuah santan. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi.

Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Masak hingga santan mengeluarkan minyak lalu masukkan tumisan ke dalam panci berisi kaldu daging. Ada dua jenis soto di Indonesia ini, yaitu yang memiliki kuah bening dan satu lagi berkuah santan. Kamu bisa have Soto Bogor kuah santan using 28 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Bogor kuah santan diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of daging ayam bagian dada.
2. Siapakan 2 bungkus of santan ; kara.
3. Siapakan 3 lembar of daun salam.
4. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 1 ruas of lengkuas ; geprek.
6. Sediakan 1 ruas of jahe; geprek.
7. Siapakan secukupnya of Air.
8. Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.
9. Siapakan of Bahan halus :.
10. Sediakan 7 siung of bawang merah.
11. Siapakan 4 siung of bawang putih.
12. Sediakan 4 buah of kemiri.
13. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
14. Siapakan 1 sdt of lada.
15. Sediakan 1 sdt of jinten.
16. Siapakan 1 ruas of kunyit.
17. Siapakan secukupnya of Garam,gula dan kaldu bubuk.
18. Sediakan of Perlengkap :.
19. Sediakan 4 buah of kentang; rebus lalu goreng sebentar.
20. Siapakan of Mie kuning or bihun ; sesuai selera aja.
21. Siapakan of Kol ;iris2.
22. Sediakan Irisan of daun bawang.
23. Siapakan of Goreng bawan.
24. Siapakan of Tomat ; potong2.
25. Siapakan of Jeruk nipis.
26. Sediakan of Sambal gowang ; rebus lalu haluskan.
27. Siapakan of Emping.
28. Siapakan of Telur rebus.

Beberapa daerah memiliki soto khas dengan kuahnya yang jernih, namun tak sedikit pula wilayah yang menggunakan santan sebagai ciri dari makanan lezat tersebut. Soto yang satu ini memakai kuah santan yang cukup kental. Soto padang menggunakan kaldu sapi sebagai kuahnya. Rasa kuahnya gurih dan asam, karena penjual soto padang suka menambahkan cuka atau jeruk peras ke dalamnya.

1. Siapkan wajan lalu rebus daging ayam sampai matang lalu sisihkan.setelah itu goreng ayam tsb sampai cokelat keemasan.lalu diamkan dalam suhu ruang biar dingin lalu suir2 ayamnya..
2. Rebus kentang yg sdh dcuci bersih sampai mateng lalu goreng sebentar.lalu tunggu sampe dingin lalu iris2 sesuai selera..
3. Siapkan bahan2 perlengkapnya ;kol,mie kuning or bihun,telur rebus daun bawang,bawang goreng,tomat iris dll..
4. Rebus cabe rawitnya lalu haluskan dan sisihkan.
5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halusnya sampai mateng dan masukan daun salam,sereh,jeruk,lengkuas dan jahe nya aduk sampai rata lalu kasih sesikit air dan aduk kembali.matikan kompor lalu sisihkan..
6. Siapkan rebusan air secukupnya ditambah dengan air kaldu bekas rebusan ayam sebelumnya lalu masukan bumbu yg sdh dtumis dan bumbui dengan garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya koreksi rasa lalu masukan irisan daun bawang lalu tunggu sampai mendidih dan matikan apinya...sajikan selagi msh panas kuahnya....
7. Siapkan mangkok lalu siapkan bahan2 perlengkapnya dan sajikan.

Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Awetan ikan dengan cara diasap ini akan memberikan rasa unik nan lezat dalam masakan. Soto makanan yang memiliki rasa enak dan memiliki kuah yang menyegarkan menjadikan makanan ini dapat menggugah selera para penikmat makanan ini dengan Selain itu makanan ini juga memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Resep Soto Kuning Bogor tanpa Santan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.