Resep: Sempurna Soto mie bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa have Soto mie bogor using 24 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie bogor antaralain :

1. Siapakan of Haluskan (blender).
2. Sediakan 1 ruas of jahe.
3. Sediakan 7 buah of cabai merah keriting.
4. Siapakan 1/2 sdt of lada.
5. Sediakan 8 siung of bawang merah.
6. Siapakan 5 siung of bawang putih.
7. Sediakan 3 buah of kemiri.
8. Siapakan 1 ruas of sereh geprek.
9. Sediakan 7 lembar of daun jeruk.
10. Sediakan 2 batang of putih daun bawang potong panjanh.
11. Sediakan of Seledri 3 tangkai potong besar2.
12. Siapakan 3 buah of wortel / lobak putih (boleh skip).
13. Sediakan 1/2 kg of daging sapi, rebus, airnya jangan dibuang.
14. Siapakan Secukupnya of bihun (rebus-angkat).
15. Siapakan Secukupnya of mie kuning (beli jadi di pasar siram air panas).
16. Siapakan Secukupnya of kol diserut.
17. Sediakan Secukupnya of tomat.
18. Sediakan 1 tangkai of seledri potong halus utk penyajian.
19. Siapakan Secukupnya of jeruk limau.
20. Sediakan 2 buah of tomat.
21. Siapakan of Risol (beli di tukang gorengan 😂.
22. Sediakan 3 liter of air.
23. Sediakan 15 of cabai rawit (rebus lalu haluskan).
24. Siapakan of Garam dan kaldu jamur.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?

1. Daging yg sudah di rebus digoreng sebentar supaya tidak kering menciut, angkat.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh, lalu masukkan ke dalam air bekas rebusan daging, godok lagi.
3. Masukkan wortel/lobak (boleh skip) beri garam dan kaldu jamur secukupnya,. Masukkan seledri potongan besar dan daun bawang godok terus.
4. Siapkan mangkuk. Susun mie, bihun, kol, risol potong, daging, tomat iris, dan potongan seledri halus dan sedikit kecap manis. Tuang kuah dan beri sambal.
5. Siap di santap buibu. Oiya yg suka asam boleh di tambah perasan jeruk limau..

Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol.