Resep: Sedap Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln.

Lanjut yukk masak-masak menu Nusantara teman-teman. Kali ini kita mau pelesir ke Bogor. Ngomong-ngomong Bogor udah sering hujan belum ya ? Kamu bisa cook Soto Kuning Bogor using 24 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Kuning Bogor diantaranya :

1. Siapakan 500 gr of daging kepala sapi.
2. Sediakan 500 gr of kikil bagian kepala.
3. Siapakan 1,5 liter of air.
4. Siapakan 4 liter of air.
5. Sediakan 3 lembar of daun salam.
6. Siapakan 2 batang of sereh.
7. Siapakan 2 batang of daun bawang bagian putihnya.
8. Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk sapi.
9. Siapakan Secukupnya of garam.
10. Sediakan Secukupnya of gula.
11. Sediakan 2 bungkus of santan instan.
12. Sediakan of Bumbu Halus.
13. Siapakan 10 siung of bawang merah.
14. Siapakan 5 siung of bawang putih.
15. Siapakan 1 of /sdt merica bubuk.
16. Siapakan 2 ruas jari of kunyit.
17. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
18. Sediakan 3 buah of kemiri.
19. Siapakan of Pelengkap.
20. Sediakan of Bawang goreng.
21. Siapakan of Seledri iris halus.
22. Sediakan of Tomat potong acak.
23. Sediakan of Kecap manis.
24. Siapakan of Jeruk limau.

Berbicara kuliner Bogor, soto kuning wajib kamu coba saat berlibur ke sini. Tak hanya satu, ada banyak rekomendasi warung soto dengan rasa istimewa. Seperti di bawah ini. cara membuat soto kuning bogor by noprisusriadi in Types > Brochures. Description: cara membuat soto kuning bogor.

1. Rebus daging dengan air 1,5 liter biarkan mendidih 10 menit,lalu buang airnya,siapkan air 1,5 liter lagi untuk rebus daging di presto,masak 30 menit atau sampai daging kira2 empuk,pindahkan kedalam panci yg berisi air 2,5 liter masak dalam api kecil.
2. Siapkan bumbu halus,saya cincang kasar bawang,lalu jahe,kunyit dan kemiri saya ulek,baru semuanya dimasukan kedalam blender agar hasil bumbu blendernya halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan daun salam dan sereh,tumis lagi.
4. Masukan bumbu halus yg sudah di tumis,garam,gula, kaldu bubuk dan santan kedalam rebusan daging,lalu masukan kikil,masak sampai bumbu meresap,terakhir masukan daun bawang biarkan mendidih sekitar 5 menit,jika air berkurang blh di tambah,jgn lupa di aduk supaya santan tidak pecah,lalu angkat dagingnya.
5. Untuk sambal,rebus cabe sampai matang,angkat dan tiriskan,lalu uleg kasar.
6. Penyajiannya,iris daging dan kikil sesuai selera,potong tomat sesuai selera masukan kedalam mangkuk,tabur dengan seledri,kecap.
7. Lalu siram dengan kuah yang panas,tambahkan bawang goreng,perasan jeruk limau,soto bogor sudah siap dihidangkan.

Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Soto kuning khas bogor biasanya menggunakan daging berikut jerohan sapi seperti kikil, iso, dan babat. Citarasanya yg gurih dan sedap selalu diminati para penikmat kuliner. Resep Soto Kuning Khas Bogor - Soto kuning. Ketika Anda mendengarnya, pasti yang ada dalam benak Anda adalah, semua soto kan kuning warnanya.