Resep: Gurih Campor (Soto Daging Sumenep)

Campor (Soto Daging Sumenep). Masakan khas Sumenep, Madura yang satu ini tidak jauh berbeda dengan soto pada umunya. Namun perbedaannya terletak pada kuah yang terbuat dari santan kelapa. Hello, I am DAT. from Sumenep Madura.

Okezone.com - Kumpulan berita campor sumenep - Masakan khas Sumenep, Madura yang satu ini tidak jauh berbeda dengan soto pada umumnya. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Cara Membuat Soto Daging Santan: Rebus daging sampai matang. Kamu bisa have Campor (Soto Daging Sumenep) using 21 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Campor (Soto Daging Sumenep) antaralain :

1. Siapakan 500 gr of daging sapi, potong dadu kecil-kecil.
2. Siapakan 1 1/2 liter of air.
3. Siapakan 200 ml of santan encer.
4. Sediakan 5 buah of cabe merah besar.
5. Sediakan 5 siung of bawang putih.
6. Sediakan 1/2 sdm of merica.
7. Siapakan 5 butir of kemiri.
8. Siapakan of garam.
9. Sediakan 1 atau 2 batang of kayu manis.
10. Sediakan 1/4 butir of pala.
11. Sediakan 2 cm of jahe, iris tipis.
12. Siapakan of lontong atau ketupat.
13. Sediakan 100 gr of soun.
14. Sediakan 100 gr of tauge pendek, digoreng.
15. Sediakan of bawang goreng.
16. Siapakan 2 batang of daun bawang.
17. Siapakan of bahan saus kacang:.
18. Sediakan 200 gr of kacang tanah goreng.
19. Siapakan 2 sdm of petis ikan.
20. Siapakan of cabe rawit.
21. Siapakan of air.

Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Kuah lezat masakan ini terbuat dari berbagai macam rempah bumbu soto dan air kaldu rebusan daging sapi yang digunakan. Coba buat Soto Sumenep yang unik ini. Daging sandung lamur lembut. soto sumenep.

1. Rebus potongan daging dengan air.
2. Haluskan cabe merah, kemiri, merica dan bawang putih kemudian tumis bersama pala, kayu manis dan jahe.
3. Haluskan bumbu kacang. Sisihkan.
4. Setelah daging empuk, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masak sebentar, kemudian masukkan santan dan garam. Matikan kompor.
5. Tata dan letakkan potongan lontong/ketupat dan soun. Siramkan kuah Campor. Setelah itu siramkan juga saus kacang. Lalu beri taburan bawang goreng, daun bawang, tauge goreng, kecap atau jeruk nipis jika suka Masakan siap disantap.

Akhir pekan memang masih beberapa hari lagi, tapi tak ada salahnya merencanakan menu yang agak spesial untuk keluarga di rumah. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Semangkuk soto daging berisi nasi, irisan daging, kecambah, seledri dan kuah kaldu bening. Harga per porsi soto daging Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate ayam, keripik tempe dan tempe goreng. Beberapa resep soto daging kuliner daerah, seperti soto daging betawi.