Resep: Sempurna Soto Daging

Soto Daging.

Kamu bisa have Soto Daging using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging diantaranya :

1. Siapakan 1 kg of daging sapi, rebus sampai empuk (air rebusan pertama dibuang ya), potong dadu.
2. Sediakan 2 bh of kentang, cuci bersih, potong dadu, dan goreng kering.
3. Sediakan 2 bh of tomat, potong dadu.
4. Sediakan 2 lbr of daun bawang.
5. Sediakan secukupnya of bawang goreng.
6. Sediakan 200 ml of santan encer.
7. Siapakan of Jeruk nipis.
8. Siapakan of Bumbu halus :.
9. Siapakan 1 bh of red onion/5bh bawang merah.
10. Sediakan 4 bh of bawang putih.
11. Siapakan 4 butir of kemiri, sangrai.
12. Sediakan 2 sdm of lengkuas bubuk.
13. Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
14. Siapakan of Bumbu utuh :.
15. Siapakan of Daun salam/bayleaves.
16. Siapakan of Daun jeruk.
17. Sediakan 3 butir of cengkeh.
18. Sediakan 3 butir of kembang lawang.
19. Siapakan 1 batang of sereh, geprek.

1. Sisihkan kaldu daging dr rebusan kedua, panaskan.
2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan ke dalam kaldu daging Tambahkan santan, dan bumbu2 lain, aduk rata.
3. Masukkan kembali daging yg sdh dipotong kotak. Masak hingga mendidih, matikan kompor..
4. Sajikan soto dengan cara tata kentang, daging, tomat, siram kuah kaldu, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan kecap manis, perasan jeruk nipis, sambal dan emping/kerupuk. Yummy 😘👌.