Cara termudah untuk Masak Sedap Soto Daging /Ayam

Soto Daging /Ayam.

Kamu bisa have Soto Daging /Ayam using 29 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging /Ayam antaralain :

1. Siapakan 500 gr of daging sapi(rebus dulu sampai empuk).
2. Sediakan 500 ml of santan kental.
3. Siapakan 500 ml of santan cair.
4. Siapakan 2000 ml of air kaldu rebusan daging.
5. Sediakan 1 btg of sereh(potong dua, memarkan).
6. Siapakan 1 ruas jari of lengkuas(memarkan).
7. Sediakan 3 lembar of daun salam.
8. Siapakan 3 lmbr of daun jeruk purut.
9. Sediakan of daun sop n pre(rajang halus).
10. Siapakan 2 cm of kayu manis.
11. Sediakan 1 buah of bunga lawang.
12. Siapakan of kapulaga.
13. Siapakan 3 buah of cengkeh.
14. Siapakan of bumbu haluskan:.
15. Siapakan 1 sdt of merica.
16. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
17. Siapakan 6 cm of kunyit, 2cm jahe.
18. Sediakan 1 bh of kemiri.
19. Siapakan 9 siung of bawang merah(1 siung iris tipis).
20. Sediakan 5 siung of bawang putih.
21. Sediakan of sambal kecap:.
22. Siapakan 4 siung of bawang putih, cabe merah 4, cabe rawit3.
23. Siapakan 3 lmbr of daun jeruk purut(buang tulangnya.
24. Siapakan secukupnya of kecap manis.
25. Siapakan secukupnya of garam.
26. Siapakan secukupnya of gula merah.
27. Sediakan 2 ruas jari of kencur.
28. Sediakan secukupnya of bawang goreng buat taburan.
29. Siapakan secukupnya of r*yco ayam/ sapi.

1. Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, masukkan,b. Lawang, kayu manis, kapulaga, cengkeh, daun salam, d.jeruk,sereh.
2. Tumis hingga harum, masukan sedikit santan kental, aduk2, masukkan ayam/ daging.
3. Setelah tumisan agak mengental, masukkan, kaldu,santan encer, masak daging empuk.
4. Masukkan santan kental, aduk2 supaya tidak pecah santan, sampai mendidih, matikan api.
5. Taburi bawang goreng, daun sop n daun bawang yg dirajang halus.
6. Sambal kecap, semua bahan haluskan, tabur bwg goreng.
7. Kalau pakai sayur, kentang, wortel, setelah santan encer mendidih masukkan, untuk tauge, setelah masuk santan kental, yg terakhir.
8. Buat Soto Ayam, setelah direbus, ayam digoreng, dan di suwir2.
9. Soto siap di nikmati.