Resep: Sempurna Soto Daging

Soto Daging.

Kamu bisa have Soto Daging using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging antaralain :

1. Siapakan 500 gr of daging sandung lamur.
2. Siapakan 3 buah of kentang.
3. Sediakan 2 buah of tomat.
4. Sediakan 2 batang of daun bawang.
5. Siapakan 1 batang of seledri.
6. Siapakan secukupnya of santan.
7. Siapakan secukupnya of air untuk merebus.
8. Siapakan of bumbu halus:.
9. Sediakan 7 siung of bawang merah.
10. Siapakan 5 siung of bawang putih.
11. Sediakan 1 ruas of kunyit.
12. Sediakan 1 sdt of merica butir.
13. Siapakan 4 buah of kemiri.
14. Sediakan 1 buah of serai geprek.
15. Siapakan 5 cm of kayu manis.
16. Sediakan 5 of daun jeruk.
17. Siapakan secukupnya of jahe geprek.

1. Rebus daging dg api kecil sampai matang, potong2 daging sesuai selera. Lalu masukkan kentang yg sdh dipotong2..
2. Sambil merebus daging siapkan bumbunya. Haluskan bumbu, tumis bersama potongan daun bawang, serai, jahe dan daun jeruk..
3. Masukkan tumisan bumbu dalam rebusan daging, masukkan jg kayu manis. Lalu masukkan santan. Aduk2 jangan sampai Santan pecah. Masukkan gula garam. Beri kaldu bubuk bila perlu. Biasanya gurih dr kaldu dagingnya sudah enak. Setelah semua pas, masukkan potongan tomat dan daun seledri. Siap disajikan bersama bawang goreng. Enaak....alhamdulillah!.