Resep: Gurih Soto Daging

Soto Daging.

Kamu bisa have Soto Daging using 21 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging antaralain :

1. Sediakan of Daging sapi.
2. Sediakan 6 siung of bawang putih.
3. Siapakan 5 siung of bawang merah.
4. Siapakan 3 butir of kemiri.
5. Sediakan of lada bubuk.
6. Siapakan 1 ruas of jahe digeprek.
7. Siapakan 1 ruas of lengkuas digeprek.
8. Siapakan 2 ruas of kunyit dibakar.
9. Siapakan 2 of batah sereh digeprek.
10. Sediakan 3 lembar of daun salam.
11. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
12. Siapakan 2 bungkus of santan kara.
13. Siapakan of Garam.
14. Siapakan of Gula.
15. Siapakan of Tambahan:.
16. Sediakan of Daun bawang.
17. Siapakan of Tomat.
18. Siapakan of Emping.
19. Siapakan of Sambal.
20. Sediakan of Bawang goreng.
21. Siapakan of Jeruk limau.

1. Rebus daging sapi dengan sedikit garam sampai empuk, setelah itu potong sesuai selera.
2. Ulek bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe.
4. Masukan daging, santan, kedalam tumisan, tambahkan lada garam dan gula masak hingga matang dan cicipi rasa.
5. Masak sampai daging meresap.
6. Koreksi rasa.
7. Setelah matang, sajikan bersama emping, bawang goreng, tomat, daun bawang dan jeruk limau.