Resep: Lezat Soto Ayam

Soto Ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: rimanbudiman@gmail.com.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Kamu bisa have Soto Ayam using 23 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of Daging Ayam.
2. Siapakan 8 Butir of Bawang Merah.
3. Siapakan 8 Butir of Bawang Putih.
4. Sediakan 7 cm of Jahe.
5. Sediakan 7 cm of Kunyit.
6. Sediakan 7 cm of Lengkuas.
7. Sediakan 3 Buah of Kemiri.
8. Sediakan 2 Batang of Serai.
9. Sediakan of Daun Salam 3 Lembar (+daun jeruk tapi saya skip).
10. Sediakan Secukupnya of Garam.
11. Siapakan Secukupnya of Gula.
12. Sediakan Secukupnya of Merica.
13. Sediakan Secukupnya of Penyedap Rasa.
14. Siapakan of Bahan Pelengkap.
15. Siapakan 4 Buah of Kentang.
16. Sediakan 10 Butir of Bawang Merah.
17. Siapakan 5 Butir of Telur Ayam.
18. Sediakan 2 bks of Soun.
19. Sediakan 2 Buah of Jeruk Nipis.
20. Siapakan 15 Buah of Cabe Rawit.
21. Sediakan 10 Helai of Daun Bawang.
22. Sediakan of Kerupuk Udang+bawang putih goreng buat koya (*saya skip).
23. Siapakan of Kol (*saya skip karena lagi kosong stoknya).

Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!

1. Bersihkan ayam dan potong kecil (agar mudah pada saat disuwir nanti) kemudian rebus ayam selama 20 menit (*lemak putih ayam yang mengambang di atas permukaan saya ambil dengan saringan dan dibuang)..
2. Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit. Kemudian blender sampai halus bawang merah+bawang putih, kemiri yang sudah disangrai, jahe+kunyit yang sudah dibakar, dan lengkuas. Panaskan minyak lalu tumis bumbu kuning tadi dengan serai yang sudah digeprek dan masukkan pula daun salam. Tumis hingga harum dan tidak langu lagi..
3. Tuangkan tumisan bumbu kuning kedalam panci berisi air rebusan ayam lalu masak bersama ayam. Aduk bumbu hingga rata, jangan lupa masukkan garam, gula dan merica secukupnya kemudian aduk kembali dan masak hingga air mendidih dan daging ayam matang..
4. Setelah ayam matang, keluarkan ayam dari dalam rebusan soto dan tiriskan airnya kemudian goreng sebentar hingga agak kecoklatan. Angkat dan dinginkan sebentar lalu suwir-suwir ayam yang telah digoreng tadi..
5. Siapkan bahan pelengkap, kupas kentang dan bawang merah dan cuci bersih kemudian iris tipis. Goreng kentang hingga matang dan sisihkan. Untuk bawang merah setelah diiris tipis baluri dengan sedikit tepung terigu kemudian goreng hingga berubah kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Cuci bersih cabe rawit dan ulek kasar saja. Rebus telur ayam kurang lebih 8 menit setelah matang angkat dan kupas telur lalu potong jadi 2 bagian. Sisihkan..
6. Potong kecil jeruk nipis dan iris tipis daun bawang. Sisihkan. Kemudian panaskan air hingga mendidih lalu siram soun dan rendam selama 2 menit, angkat dan tiriskan..
7. Selamat Mencoba 😊.

Soto Baboen Malang was merged with this page. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.