Membuat Buat Sempurna Soto Daging Betawi

Soto Daging Betawi.

Kamu bisa have Soto Daging Betawi using 22 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Betawi antaralain :

1. Sediakan of Bumbu Halus :.
2. Siapakan 3 siung of bawang merah.
3. Sediakan 3 siung of bawang putih.
4. Sediakan 1 ruas of jahe.
5. Siapakan 1/2 ruas of kunyit.
6. Siapakan 3 PC of Kemiri.
7. Siapakan of Ketumbar halus secukupnya (bisa di skip jika tidak ada).
8. Sediakan of Bumbu pelengkap :.
9. Siapakan 2 PC of daun salam.
10. Sediakan 3 PC of daun jeruk.
11. Siapakan 1 batang of serai, geprek.
12. Sediakan 1/2 ruas of lengkuas,geprek.
13. Sediakan 1 PC of santan kara.
14. Siapakan 1 botol of susu cair ultra.
15. Sediakan 2 PC of cabe rawit merah,iris.
16. Siapakan 1 BH of kentang,potong sesuai selera.
17. Sediakan of Kerupuk emping.
18. Siapakan of Daun bawang.
19. Sediakan 1 PC of tomat, potong sesuai selera.
20. Siapakan of Garam.
21. Siapakan of Gula/penyedap.
22. Siapakan 1/4 kg of daging sapi, potong dadu.

1. Goreng terlebih dahulu kentang hingga matang lalu sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersamaan dengan bumbu pelengkap hingga wangi..
3. Masukan daging kemudian aduk sebentar lalu tambahkan santan dan susu cair kemudian aduk2..
4. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera lalu aduk terus hingga mendidih dan tunggu hingga daging empuk..
5. Masukkan kentang yang sudah di goreng tadi lalu tambahkan potongan tomat dan cabe rawit iris..
6. Setelah itu aduk dan masukkan daun bawang yang sudah di potong2 kemudian aduk rata..
7. Setelah itu angkat dan sajikan dengan kerupuk emping 😋.