Resep: Sedap Soto daging sapi + tetelan

Soto daging sapi + tetelan. Soto Daging beserta tetelan dan jajarannya. Kecilkan api dan lanjutkan merebus hingga daging menjadi lebih empuk. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.

Soto daging sapi yang gurih dengan harum rempah menggoda a la Ibu saya ini sedap disantap di musim hujan. Rempah dan bumbu soto daging sapi ini sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan resep soto ayam. Siapkan daging sapi tetelan, lalu cuci hingga bersih. Kamu bisa cook Soto daging sapi + tetelan using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto daging sapi + tetelan diantaranya :

1. Sediakan of Daging sapi + tetelan.
2. Siapakan of Santan.
3. Siapakan of Emping mlinjo.
4. Siapakan of Bumbu halus :.
5. Sediakan 8 siung of bawang merah.
6. Sediakan 3 siung of bawang putih.
7. Sediakan 2 of kemiri.
8. Siapakan secukupnya of Lada butiran.
9. Siapakan secukupnya of Ketumbar.
10. Sediakan 3 cm of Kunyit.
11. Siapakan 1 cm of Jahe.
12. Sediakan of Gula garam kaldu bubuk.
13. Sediakan of Bumbu pelengkap :.
14. Siapakan 2 lembar of Daun salam.
15. Sediakan of Daun jeruk 2 lembar sobek.
16. Siapakan of Lengkuas geprek.
17. Siapakan 2 batang of serai geprek.
18. Siapakan 1 buah of Jeruk limau.
19. Sediakan 4 buah of Kentang.
20. Siapakan of Sambal :.
21. Siapakan of Cabe setan 10 buah ato selera direbus dulu baru diuleg.

Kemudian rebus daging hingga matang dan teksturnya empuk. Tuang kuah soto ke dalam mangkuk. Kreasi soto santan daging sapi tetelan siap dihidangkan bersama kerupuk / emping. Daging sapi dengan sedikit lemak juga enak dibuat soto.

1. Cuci bersih daging sapi dan tetelan kemudian rebus sampai matang kemudian goreng kentang yg sudah direbus sampai kering.
2. Siapkan semua bahan kemudian blender.
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu tunggu sampai harum baru masukan daun salam, jeruk, lengkuas dan serai.
4. Masukan air kaldu tadi bekas rebusan daging tunggu sampe mendidih baru masukan santan dan daging.
5. Aduk" terus yah biar santan menyatu dengan air tadi baru masukan garam gula kaldu bubuk tes rasa.
6. Selamat mencoba.

Kuahnya bening, gurih dan harum aroamnya. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Setelah bumbu halus di gongseng ( tummis ), lantas masukkan dalam air rebusan, namun sebelumnya angkat dahulu daging sapinya dan. Jika suka bisa ditambah jeroan sapi seperti paru, babat dan limpa.