Resep: Lezat Soto daging Nyonya Salha

Soto daging Nyonya Salha.

Kamu bisa cook Soto daging Nyonya Salha using 22 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto daging Nyonya Salha antaralain :

1. Siapakan 1 kg of daging sapi.
2. Sediakan 3 buah of kentang.
3. Siapakan 3 buah of wortel.
4. Sediakan 150 gr of buncis.
5. Sediakan 2 bunga of lawang.
6. Siapakan 1 batang of sereh (memarkan).
7. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
8. Siapakan 1 of kayu manis.
9. Sediakan 4 biji of kapulaga.
10. Sediakan 1 kaleng of santan kental.
11. Sediakan of Minyak untuk menumis.
12. Siapakan secukupnya of Gula.
13. Sediakan secukupnya of Garam.
14. Sediakan of Bumbu halus.
15. Sediakan of Jahe.
16. Sediakan of Kunyit.
17. Siapakan 3 siung of Bawang merah.
18. Siapakan 4 siung of bawang putih.
19. Siapakan of Lada (saya pakai yang bubukk).
20. Siapakan of Jintan putih.
21. Siapakan of Ketumbar (saya pakai yang bubuk).
22. Siapakan 2 of kemiri.

1. Cuci bersih dan potong wortel, kentang dan buncis. Iris tipis daun bawang dan seledri. Lalu haluskan bumbu..
2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu, jika aroma sudah keluar masukan daging, bunga lawang, serai, kapulaga, kayu manis dan masukan air. Masak hingga daging lembut..
3. Jika daging sudah lembut lembut masukan santan dan kentang. Daun jeruk, Aduk rata, jika kentang sudah setengah matang maka masukan wortel dan buncis. Jika wortel dan buncis sudah lembut maka masukan irisan daun bawang, seledri dan potongan tomat..