Soto daging ala mamah tari👍.
Kamu bisa cook Soto daging ala mamah tari👍 using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Soto daging ala mamah tari👍 antaralain :
- Sediakan 1/2 kilo of daging.
- Sediakan 15 siung of bawang merah.
- Siapakan 10 siung of bawang putih.
- Siapakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Siapakan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan secukupnya of jinten.
- Sediakan 5 butir of kemiri.
- Sediakan 1 batang of daun bawang/seledri.
- Siapakan 1 buah of tomat.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapakan of bawang goreng sebagai pelengkapnya.
- Siapakan secukupnya of garam.
- Siapakan secukupnya of sasa.
- Siapakan secukupnya of gula pasir.
- Sediakan secukupnya of penyedap rasa sapi(royco sapi).
- Sediakan 1 buah of kelapa parut(santan kelapa).
- Siapakan of daun salam,sereh dan daun jeruk.
Berikut Cara Membuat Soto daging ala mamah tari👍 Sesuai instruksi
- Rebus daging terlebih dahulu sampai benar benar empuk,haluskan bahan bahan (bawang merah,putih,kemiri,lada,jahe,kunyit,lengkuas,jinten).
- Hasil rebusan jgn dibuang ya buat penambah cita rasa dr kuah sotonya,setelah daging empuk pisahkan airnya.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan tdi tambahkan daun salam sereh dan daun jeruk,tumis hingga aroma nya tercium wangi,.
- Masukan tumisan bumbu trs kedalam panci yg berisi sisa rebusan daging td,tmbhkan santan kental kedlm kuah soto,masukan daging yg sudah dipotong kecil kecil dan kentang yg sudah digoreng bila suka kedlm panci.
- Tunggu hingga mendidih tmbhkan garam,sasa dan penyedap rasa sapi(aku pakai royco)tes rasa ya.tmbhkan sedikit gula aduk sampai rata,bila sudah matang taburi daun bawang seledri dan tomat serta tmbhkan bawang goreng diatasnya.
- Jgn lupa perasan jeruk nipis setelahnya’mm soto daging siap disntap untuk menu berbuka dan sahur slmt mencoba😘🙏🏻.