Cara termudah untuk Siapkan Lezat Soto Lamongan

Soto Lamongan.

Kamu bisa cook Soto Lamongan using 27 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Lamongan diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of dada ayam.
2. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
3. Siapakan 3 lembar of daun salam.
4. Siapakan 2 batang of sereh.
5. Siapakan of Bumbu halus :.
6. Sediakan 6 bh of bawang merah.
7. Siapakan 7 bh of bawang putih.
8. Siapakan 1 sdt of merica.
9. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
10. Siapakan 3 bh of kemiri, sangray.
11. Siapakan 2 ruas of kunyit, bakar.
12. Sediakan 1 ruas of jahe.
13. Sediakan 1/2 sdt of biji pala bubuk.
14. Siapakan of Garam.
15. Sediakan of penyedap rasa ayam.
16. Siapakan of Pelengkap :.
17. Sediakan 1/2 of bu kol, iris tipis.
18. Sediakan 1 mangkuk of soun,.
19. Siapakan 5 bh of telur rebus.
20. Sediakan of Seledri, iris tipis.
21. Siapakan of Bawang goreng.
22. Sediakan of Sambal.
23. Sediakan of Jeruk nipis.
24. Sediakan of Koya.
25. Sediakan of Bahan koya :.
26. Sediakan 3 siung of bawang putih goreng.
27. Siapakan 3 bh of kerupuk udang.

1. Siapkan bahan-bahannya, sangray bahan, lalu haluskan. Rebus ayam, angkat suwir2, sisihkan. Cuci bersih kol, iris tipis kol, sisihkan..
2. Rendam air panas soun, angkat, tiriskan. Rebus telur hingga matang, kupas..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ke air rebusan ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, garam penyedap. Masak hingga kuah harum..
4. Tata bahan-bahan di atas mangkuk, siram dengan kuah soto..
5. Ulek atau haluskan bahan koya jadi satu. Taburkan di atas soto..