Soto Daging.
Kamu bisa have Soto Daging using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging antaralain :
- Siapakan 500 gram of daging sapi.
- Siapakan of Bumbu halus:.
- Siapakan of Bawang merah.
- Sediakan of Bawang putih.
- Siapakan of Lada butiran.
- Siapakan of Jinten.
- Sediakan of Kemiri.
- Sediakan of Kunyit.
- Siapakan of Tambahan:.
- Sediakan of Sereh geprek.
- Sediakan of Daun jeruk.
- Sediakan of Daun salam.
- Siapakan of Kapulaga, kayu manis, bunga lawang.
- Siapakan of Gula garam.
- Sediakan of Santan.
- Sediakan of Susu UHT.
- Sediakan of Pelengkap:.
- Siapakan Irisan of daun bawang.
- Siapakan Irisan of tomat.
- Siapakan of Kentang goreng dadu.
- Sediakan of Kerupuk/emping.
- Siapakan of Sambel.
Berikut Cara Membuat Soto Daging Sampai Jadi
- Pertama tama rebus daging sampai matang. Dinginkan, potong kecil2, sisihkan. Air kaldu jangan dibuang..
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Tambahkan bumbu tambahan (kecuali santan dan susu).
- Kalu sudah wangi, tuang santan dan susu. Timba2 biar gak pecah. Tambahkan gula garam..
- Masukkan potongan daging, didihkan sebentar lagi. Dirasa cukup, mati kan api..
- Penyajian: Taroh daging di mangkok, tambahkan tomat, kentang goreng, daun bawang, bawang goreng, siram dengan kuah panas. Sajikan.