Resep: Sempurna Soto Daging

Soto Daging.

Kamu bisa cook Soto Daging using 12 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging antaralain :

1. Sediakan 250 gr of Daging sapi.
2. Sediakan 7 butir of Bawang putih.
3. Sediakan 10 butir of Bawang merah.
4. Siapakan 5 buah of Cabai keriting.
5. Sediakan 2 batang of Sereh.
6. Sediakan 2 cm of Lengkuas.
7. Sediakan 1 sendok of Ketumbar.
8. Siapakan 2 buah of Kemiri.
9. Siapakan 500 ml of Santan.
10. Sediakan secukupnya of Daun salam.
11. Sediakan of Kentang goreng.
12. Siapakan secukupnya of Air.

1. Rebus air bersama dengan daun salam, sereh dan lengkuas.
2. Haluskan bumbu lainnya, bisa menggunakan blender agar halus.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daging, masak sebentar agar bumbu menyerap ke daging.
4. Setelah daging mulai matang, masukkan santan lalu aduk sebentar sampai agak mendidih.
5. Masukkan air rebusan ke dalam daging santan lalu masak hingga daging menjadi empuk.
6. Jika sudah jadi bisa di hidangkan bersama kentang goreng, emping, dan daun bawang.