Resep: Enak Soto daging bumbu rempah

Soto daging bumbu rempah. Tips Membuat Resep Soto Daging Sapi Gurih dan Lezat. Walaupun ada banyak variasinya, padahal sebenarnya bumbu soto daging sapi yang dipakai pada intinya hampir sama, yaitu menggunakan bumbu rempah yang cukup banyak dan berani. Tetapi tidak sebanyak resep masakan gulai lho ya.

Pas untuk menu sarapan, disiang hari ataupun malam hari. Ya, berbicara mengenai soto apalagi soto daging, tentu makanan yang satu ini sudah tak asing lagi ditelinga anda. Makanan ini umumnya hanya berbentuk kuah yang didalamnya dicampur dengan berbagai bumbu rempah-rempah. Kamu bisa have Soto daging bumbu rempah using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto daging bumbu rempah antaralain :

1. Siapakan 1/4 kg of Daging sapi sengkel.
2. Sediakan 1 genggam of Kecambah.
3. Sediakan secukupnya of Daun bawang dan seledri.
4. Sediakan 1/2 lt of santan dr 1/2butir kelapa.
5. Siapakan of Air kaldu.
6. Sediakan of Bumbu.
7. Siapakan 3 siung of bawang merah.
8. Sediakan 3 siung of bawang putih.
9. Sediakan 1 butir of kemiri.
10. Sediakan 1 sdt of jintan.
11. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
12. Siapakan of Kapulaga(boleh di skip).
13. Sediakan of Merica bubuk.
14. Sediakan 5 cm of kunyit.
15. Siapakan 1 batang of serai di geprek.
16. Sediakan 3 lembar of daun salam.
17. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
18. Siapakan of Gula jawa.
19. Siapakan of Garam.
20. Sediakan of Kaldu bubuk.

Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam.

1. Lumri daging dg perasan jeruk nipis kemudian bilas bersih.rebus daging ke dalam 1lt air.kalo aq dipresto biar dagingny lembut.kalo d presto cuma setengah jam kalo direbus biasa 45mnt ya.air rebusan jg dibuang bs untuk air kaldu..
2. Haluskan bumbu,1sdm garam,1sdt ketumbar,1sdt jintam,kapulaga,3siung bawang merah,3siung bawang putih,1butir kemiri,kunyit hingga halus.
3. Tumis sebentar bumbu beserta daun salam,serai,daun jeruk kemudian tambahkan 1ltr air kaldu.masuka 1/2sdm garam,1sdm gula jawa,kaldu bubuk(me;royco sapi).
4. Setelah mendidih saring bumbu kemudian masukan daging.masak kira2 10mnt,setelah itu masukan kecambah.masak kira2 5mnt.setelah itu masukan 1/2ltr santan dr 1/2butir kelapa.aduk2 agar santan tdk pecah.
5. Setelah mendidih masukan daun seledri dan daun bawang yg sudah diiris lembut.aduk2 sebentar.angkat dan sajikan.jangan lupa sertakan jeruk nipis dlm penyajian agar lbh segar ya.semoga bermanfaat.

Rempah dan bumbu soto daging sapi ini sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan resep soto ayam. Sudah cukup banyak resep soto ayam yang saya hadirkan di JTT, misalnya saja Soto Ayam Goreng, Soto Ayam Lamongan, Soto Ayam a la Banjar yang sempat terkena komplain dari wong. Resep Daging Bumbu Rempah enak dan mudah untuk dibuat. Olahan daging khas Indonesia bukan hanya rendang tapi anda bisa coba olahan daging dengan bumbu rempah. Daging bumbu rempah ini lebih harum karena menggunakan banyak rempah didalamnya.