Resep: Gurih Soto Daging Kentang

Soto Daging Kentang.

Kamu bisa cook Soto Daging Kentang using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Kentang antaralain :

1. Siapakan 250 gr of daging tetelan.
2. Sediakan of Air untuk merebus daging.
3. Siapakan 1 bh of kentang, potong dadu, goreng.
4. Sediakan 1500 ml of santan sedang.
5. Sediakan 2 bh of tomat, @belah 4.
6. Siapakan 2 btg of daun bawang, iris memanjang.
7. Sediakan 1 lbr of daun salam.
8. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
9. Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
10. Sediakan secukupnya of Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
11. Siapakan 1 sdm of bawang merah goreng.
12. Siapakan of Bumbu Halus :.
13. Siapakan 2 cm of kunyit, bakar sebentar.
14. Siapakan 6 of sg bawang merah.
15. Sediakan 3 of sg bawang putih.
16. Siapakan 2 btr of kemiri.

1. Rebus daging, buang air yang ada buihnya. Rebus kembali dengan air baru sampai empuk. Angkat. Potong-potong dadu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai bumbu marang dan harum..
3. Masukkan santan. Masak hingga mendidih. Masukkan daging. Aduk sebentar..
4. Masukkan kentang. Bubuhkan dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk..
5. Setelah mendidih kembali. Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng..