Soto Daging.
Kamu bisa have Soto Daging using 27 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging antaralain :
- Siapakan Secukupnya of daging sapi.
- Siapakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Siapakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 buah of cabai merah besar.
- Siapakan 1 buah of sereh.
- Siapakan 3 buah of kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari of jahe.
- Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 2 sdt of micin.
- Sediakan 4 sdt of penyedap.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapakan 5 sdt of gula.
- Sediakan 1 bks of santan kara.
- Sediakan of Bumbu tumis :.
- Sediakan 3 buah of cengkeh.
- Siapakan 1 buah of kayu manis.
- Siapakan 1 buah of bunga sisir.
- Siapakan 3 buah of pala.
- Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
- Siapakan Secukupnya of minyak goreng.
- Siapakan Secukupnya of air.
- Siapakan of Topping :.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Sediakan of Keripik kentang.
Berikut Cara Membuat Soto Daging Sesuai instruksi
- Rebus daging sapi hingga empuk.
- Haluskan semua bumbu halus (santan kara dipisah).
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu kasar, tumis menjadi satu hingga harum.
- Masukan daging dan tambahkan air.
- Tunggu hingga mendidih, tambahkan santan sambil diaduk.
- Tes rasa, sesuai selera, boleh tambah gula/garam, tunggu hingga matang.
- Sajikan dan tambahkan topping.