Resep: Lezat Soto Daging

Masak Soto - Ayo Bikin Soto Enak.

Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

Soto Daging.

Soto Daging Kamu bisa have Soto Daging using 34 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging diantaranya :

  1. Siapakan of Daging sapi /paru2 sapi 0.5 kg rebus lalu potong kecil kecil.
  2. Sediakan seperlunya of Air untuk merebus daging.
  3. Siapakan 500 ml of Santan.
  4. Siapakan 200 ml of Susu UHT plain.
  5. Sediakan of Kentang 3 buah potong kotak2 bisa rebus bisa goreng.
  6. Sediakan of Mie soun rendam air panas dan tiriskan.
  7. Sediakan of Bumbu Halus :.
  8. Siapakan 12 siung of Bawang merah.
  9. Siapakan 6 siung of Bawang putih.
  10. Siapakan Biji of pala 1cm (dikit aja).
  11. Sediakan 3 butir of Kemiri.
  12. Siapakan 1/2 sdm of Ketumbar.
  13. Sediakan 1/2 sdm of Jinten.
  14. Sediakan 1/2 sdm of Merica.
  15. Sediakan of Jahe (2 cm).
  16. Siapakan of Kunyit 1cm (kalo kuah mau putih bisa diskip).
  17. Siapakan of Bumbu kasar /geprek aja :.
  18. Sediakan 3 lembar of Daun jeruk.
  19. Siapakan 2 lembar of Daun salam.
  20. Sediakan 1 batang of Sere.
  21. Siapakan of Laos 3 cm geprek.
  22. Sediakan of Kayu manis 2 cm x 2 bua.
  23. Siapakan 7 butir of Cengkeh.
  24. Sediakan 1 sdm of Garam.
  25. Siapakan 1/2 sdm of Royco.
  26. Siapakan 1/2 sdm of Gula putih.
  27. Siapakan of Bahan pelangkap:.
  28. Sediakan of Daun bawang iris tipis2/rajang.
  29. Sediakan Irisan of tomat.
  30. Sediakan of Bawang goreng.
  31. Sediakan of Emping goreng.
  32. Siapakan of Cabe rawit digiling halus.
  33. Siapakan of Kecap manis.
  34. Siapakan of Jeruk nipis.

Berikut Cara Membuat Soto Daging Sesuai instruksi
  1. Rebus daging/paru sisihkan potong2 dan goreng sebentar..(tdk digoreng jg gpp) gitu jg kentang..potong kotak2 terus digoreng. Air rebusan daging jng dibuang ya..terus didihkan di atas kompor.
  2. Bumbu halus tumis sejenak sampai harum lalu masukkan kedalam air bekas rebusan daging...begitu jg bumbu kasar garam gula penyedap..
  3. Masukkan santan dan susu UHT..diaduk terus dan api jng besar...masak terus sampai sdkt kental...(rasa bisa ditest sendiri).
  4. Tata dalam mangkok...potongan daging, kentang, mie,irisan tomat dan daun bawang siram pakai kuah taburi dng bawang goreng dan kerupuk emping...jika mau pedas kasih cabai ijo giling dan air perahan jeruk nipis plus sedikit kecap..