Cara termudah untuk Masak Sempurna Soto Kuning Santan Daging Sapi

Soto Kuning Santan Daging Sapi.

Kamu bisa have Soto Kuning Santan Daging Sapi using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Kuning Santan Daging Sapi diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of daging sapi yg sudah di rebus dn di potong kecil".
2. Sediakan sesuai selera of bumbu inti putih yg sudah di haluskan.
3. Sediakan 1 ruas of jahe.
4. Siapakan 1 ruas of kunyit.
5. Sediakan 3 cm of lengkoas.
6. Sediakan 5 lembar of daun salam.
7. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
8. Sediakan 1 bgks of santan kental & encer.
9. Siapakan of bahan pelengkap:.
10. Sediakan 3 Batang of daun bawang.
11. Sediakan 2 buah of tomat segar.
12. Siapakan Secukupnya of bawang merah goreng.
13. Sediakan sesuai selera of cabe rawit besar bulet (setan).
14. Siapakan sesuai selera of cabe merah keriting iris tipis.
15. Sediakan Secukupnya of kerupuk (emping).

1. Tumis hingga harum bumbu inti putih (bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,merica),tambahkan kunyit haluskan, jahe,sereh,lengkoas di geprek aja, daun salam dn daun jeruk.
2. Tambahkan air sedikit, gula,garam,penyedap, masukan daging yg sudah di potong kecil" sampai agak menyerap bumbu nya.
3. Kalo udah agak kering tambah kan 1liter air dn tunggu sampai mendidih.
4. Cek rasa, kalo di rasa sudah cukup dan daging sudah terasa empuk masukan santan encer, cabe merah kriting dan cabe rawit besar (setan) sampai mendidih kembali.
5. Tambah kan santan kental,irisan tomat dn daun bawang aduk" y jangan di diamkan supaya santan tidak pecah.
6. Cek rasa kembali, kalo rasa sudah cukup memuaskan lidah, soto siap di hidangkan bersama bawang goreng dn kerupuk (emping) bisa juga di tambah kentang goreng.