Resep: Sempurna Soto santan Daging Sapi

Soto santan Daging Sapi. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Kemudian angkat dan potong seukuran dadu. Masukkan daging dan lemak sapi ke dalam bumbu yang ditumis tadi.

Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Kamu bisa cook Soto santan Daging Sapi using 21 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto santan Daging Sapi antaralain :

1. Siapakan 500 gram of Daging sapi (bagian apa saja).
2. Siapakan 50 ml of Santan.
3. Sediakan of Bahan bumbu yg dihaluskan:.
4. Siapakan 8 bh of Bawang merah.
5. Sediakan 5 bh of Bawang putih.
6. Siapakan 4 btg of Cabai merah.
7. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
8. Sediakan 6 bh of Kemiri (sangrai).
9. Siapakan of Kunyit (sangrai).
10. Sediakan of Lengkuas.
11. Siapakan of Jahe.
12. Siapakan of Bumbu lain:.
13. Siapakan of Daun salam.
14. Sediakan of Daun jeruk.
15. Sediakan of Sereh.
16. Sediakan of Kayu manis.
17. Sediakan of Pelengkap taburan:.
18. Sediakan of Bawang goreng.
19. Siapakan iris of Tomat.
20. Sediakan of Daun bawang.
21. Sediakan of Emping.

Soto daging sapi ciri khas betawi banyak di jual oleh para pedagang kaki lima maupun di warung makan di jakarta dan sekitarnya. namun karena masakan soto daging santan betawi ini lumayan lezat maka tentu saja cukup laris jika juga di sajikan di daerah lain, karena masakan khas betawi ini sudah. Cara membuat soto daging sapi santan ketupat: Potong daging sapi menyerupai bentuk dadu ataupun sesuai selera. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma yang. Home › Kuliner Nusantara › Resep Sapi › Resep Soto.

1. Potong daging sapi sesuai selera bisa dadu ataupun memanjang, rebus daging sampai air menyusut dan daging agak empuk. Biarkan selama 20 menit.
2. Sangrai kemiri dan kunyit, agar matang dan tidak pahit kuah sotonya menggunakan api kecil. Kalau sudah, haluskan bumbu halus nya ya bun..bisa menggunakan blender, food processor atau di ulek manual...
3. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lainnya.. tumis nya sampai matang dan keluar minyaknya...
4. Setelah itu masukan daging yg sudah agak empuk ke dalam bumbu tumis tadi..
5. Lalu tambahkan kuah rebusan daging sbg kuah kaldu..
6. Setelah kuah mendidih, tambahan santan. (Apabila terlalu kental dapat di tambah air sesuai selera).
7. Masukan garam dan gula seujung sendok. (Msg alami atau boleh di tambah penyedap rasa).
8. Dicicipi sudah pas atau belum dan di diamkan mendidih sampai daging benar-benar empuk..
9. Hidangkan bersamaan dengan irisan tomat dan daun bawang, taburan bawang goreng dan emping..

Cuci bersih daging, potong sesuai selera. Resep Soto Daging Sapi Santan Khas Betawi - Soto Betawi asli tidak hanya mudah ditemui di Jakarta, karena kelezatannya membuat soto yang khas ini sangat tenar di berbagai daerah nusantara, bahkan kepopulerannya juga sampai ke luar negeri. Masakan soto daging kuah santan ini sering kita temukan di daerah jakarta atau betawi, meskipun di daerah lain juga banyak yang mempunyai resep Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat masakan soto daging sapi kuah santan ini. Pada kesempatan lain silahkan juga belajar membuat. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.