Cara Masak Lezat Soto daging kuah santan

Soto daging kuah santan. Resep Soto Daging Kuah Santan menu simple tapi istimewa ini mudah sekali membuatnya bumbunya sederhana tapi rasanya mewah sekali wajib coba buat sahabat. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan.

Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Kamu bisa have Soto daging kuah santan using 26 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto daging kuah santan diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of daging sapi khas dalam.
2. Siapakan 1 liter of air.
3. Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
4. Siapakan 2 sdm of mentega.
5. Sediakan 2 bungkus of santan kara segitiga.
6. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Siapakan 2 ruas of serai.
8. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
9. Siapakan 3 lembar of daun salam.
10. Sediakan of Bumbu halus.
11. Sediakan 6 siung of bawang putih.
12. Siapakan 5 siung of bawang merah.
13. Sediakan 3 butir of kemiri.
14. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
15. Sediakan 5 cm of jahe.
16. Siapakan 5 cm of kunyit.
17. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
18. Sediakan Secukupnya of garam.
19. Siapakan Secukupnya of penyedap.
20. Siapakan of Pelengkap.
21. Sediakan of Jeruk nipis.
22. Siapakan of Tomat merah.
23. Siapakan of Kentang goreng.
24. Siapakan of Bawang goreng.
25. Sediakan of Daun bawang.
26. Sediakan of Emping dan sambal.

Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna.

1. Cuci daging, terlebih dahulu panaskan air sampai mendidih dengan keprekan jahe -+45menit. Setelah matang & empuk tiriskan dan potong sesuai selera..
2. Siapkan wajan dan beri minyak untuk menumis bumbu halus, tumis sampai harum dan berubah kecoklatan, masukkan lada, serai, daun jeruk & daun salam..
3. Lalu masukkan santan aduk2 lalu masukkan air 1liter dan secukupnya air sisa rebusan daging, beri rasa lalu koreksi dan masak sampai mendidih..
4. Bila sudah mendidih, matikan kompor, masukkan mentega aduk sebentar dan soto siap di sajikan bersama pelengkap..
5. #notes : saya dagingnya di goreng lagi berhubung request suami mau dagingnya supaya ga pucat karna hanya di rebus..

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana.