Resep: Gurih Soto daging kuah santan

Soto daging kuah santan. Resep Soto Daging Kuah Santan menu simple tapi istimewa ini mudah sekali membuatnya bumbunya sederhana tapi rasanya mewah sekali wajib coba buat sahabat. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep soto yaitu Soto Daging Kuah Santan Kuning. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah.

Hidangan ini umumnya seringkali dijadikan hidangan andalan dalam beberapa momen seperti halnya saat menyambut acara hari besar. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Kamu bisa have Soto daging kuah santan using 17 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto daging kuah santan diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of daging.rebus hingga empuk.
2. Siapakan 1 butir of kelapa.parut.rebus santan sampai mendidih dan matikan.
3. Siapakan 1 buah of tomat.
4. Sediakan 1 batang of daun bawang.
5. Sediakan of Laos.geprek.
6. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.2lbr salam.1 sereh.
7. Siapakan 2 bgks of masako.
8. Siapakan 1 sdt of garam dan gula pasir.
9. Siapakan of Bawang goreng.jeruk nipis.sambel sbagai pelengkap.
10. Siapakan of Bumbu halus.
11. Sediakan 4 siung of BP.
12. Sediakan 8 siung of BM.
13. Sediakan 1 ruas of kunyit.
14. Sediakan 2 cm of jahe.
15. Sediakan 2 of kemiri.
16. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
17. Sediakan 1 sdt of lada.

Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara.

1. Tips rebus daging cepet empuk.rebus mendidih buang airnya.tambahkan lagi air dan rwbus kembali 30 menit.matikan kompor..setelah daging dingin rebus kembali 30 menit dan matikan kembali..tunggu dingin lalu siap d masak.
2. Tumis bumbu halus dg sere.daun salam dan jeruk.
3. Masukkan kedalam santan yg yg sdh d masak sampai mendidih sebelumnya..
4. Nyalakan kembali kompor masukkan daging dg ukuran sesuai selera..
5. Jgn lupa masako.garam dan gulpasnya..
6. Masak hingga benar2 tanak...
7. Nb : kenapa santan harus d rebus dahulu? Agar masakan kita lebih kental dan tidak pecah.

Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan.