Resep: Sedap Soto Daging Kuah santan

Soto Daging Kuah santan. Resep Soto Daging Kuah Santan menu simple tapi istimewa ini mudah sekali membuatnya bumbunya sederhana tapi rasanya mewah sekali wajib coba buat sahabat. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus.

Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Kamu bisa cook Soto Daging Kuah santan using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Kuah santan diantaranya :

1. Siapakan 500 gr of daging sapi.
2. Siapakan 2 liter of santan.
3. Siapakan of Bahan bumbu halus :.
4. Siapakan 18 of bawang putih.
5. Sediakan 10 of bawang merah.
6. Siapakan 2 cm of jahe.
7. Sediakan Secukupnya of kunyit kupas kemudian bakar atau digoreng.
8. Siapakan of Bahan bumbu :.
9. Sediakan 1 sdm of bubuk ketumbar.
10. Sediakan Secukupnya of bubuk merica.
11. Sediakan 4 lembar of daun salam.
12. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
13. Sediakan 2 buah of serai.
14. Siapakan Seruas of laos geprek.
15. Sediakan secukupnya of Gula garam.
16. Siapakan of Kaldu sapi bubuk.
17. Sediakan of Bahan pelengkap / Topping:.
18. Sediakan 1 batang of daun bawang iris².
19. Siapakan secukupnya of Tomat iris².
20. Sediakan of Perkedel kentang.
21. Siapakan of Telur rebus.
22. Siapakan of Kol dan tauge yang sudah direbus.

Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna.

1. Rebus sebentar daging sapi kemudian tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sekiranya sudah matang kemudian tiriskan.
3. Masak daging dengan air yang baru (airnya secukupnya aja) Tambahkan 1sdm bumbu halus yang sudah dia tumis, masukkan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, serai, lengkuas. Beri garam, bubuk merica dan 1sdt bubuk ketumbar. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tiriskan.
4. Siapkan santan, masukkan bumbu halus sisanya kira² 1 1/2 sdm. Tambahkan gula garam, bubuk merica 1/2 sdt, bubuk ketumbar 1sdt. Masak sambil diaduk² agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dengan api sedang. Tambahkan kaldu sapi bubuk, koreksi rasa tiriskan..
5. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya ❤.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana.