Soto Santan Daging Sapi ala2.
Kamu bisa have Soto Santan Daging Sapi ala2 using 26 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Santan Daging Sapi ala2 diantaranya :
- Sediakan 400 gr of daging sapi.
- Siapakan 1 lt of air untuk merebus daging.
- Siapakan 2 cm of jahe digeprek.
- Sediakan 2 batang of sereh geprek.
- Siapakan 1 bungkus of santan kara beri air smp jd 750 ml.
- Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus of kaldu bubuk(royko).
- Sediakan secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan of bumbu yg g dihaluskan:.
- Siapakan 3 siung of bawang putih.
- Siapakan 7 siung of bawang merah.
- Siapakan 3 butir of kemiri.
- Siapakan 2 cm of kunyit.
- Sediakan 1 sdt of lada biji.
- Siapakan of pelengkap :.
- Sediakan of Tomat.
- Siapakan irisan of daun bawang.
- Sediakan of soun /bihun diseduh.
- Siapakan of toge diseduh.
- Siapakan of bawang goreng.
- Siapakan of emping goreng.
- Siapakan of jeruk limo.
- Sediakan of telur rebus(sy tdk pake).
- Sediakan of sambal.
Berikut Cara Membuat Soto Santan Daging Sapi ala2 Sesuai instruksi
- Rebus daging yg sdh dipotong2 kecil/sesuai selera smp empuk.
- Tumis bumbu halus masukan jahe sereh daun jeruk tumis smp harum.
- Masukan bumbu yg sdh ditumis kdlm air rebusan daging tambah kan santan aduk aduk spy tdk pecah santannya.
- Beri garam gula pasir dan kaldu bubuk tes rasa jika sdh pas rasanya matikan api.
- Tata soun/bihun toge irisan daun bawang kedalam mangkok tuang kuah soto beserta daging taburi bawang goreng dan emping goreng beri perasan jeruk limo.
- Sajikan dgn nasi putih dan sambal,selamat mencoba.