Membuat Siapkan Sempurna Soto Iga Sapi Santan #kitaberbagi

Soto Iga Sapi Santan #kitaberbagi. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Cara memasak: - Cuci bersih iga sapi dan beri perasan jeruk nipis rebus sebentar hingga berubah warna buang air bekas rebusan pertama dan masukkan iga ke dalam panci presto. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi iga, masak hingga mendidih. Masukan santan kental sambil terus diaduk. Siapkan mangkuk tata ketupat/lontong, tuangkan soto. Kamu bisa have Soto Iga Sapi Santan #kitaberbagi using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Iga Sapi Santan #kitaberbagi diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of tulang iga sapi.
2. Sediakan 1/4 kg of daging sapi potong dadu.
3. Siapakan 1,5 liter of air.
4. Siapakan 500 ml of santan (2 sachet kecil kara + air).
5. Sediakan 2 batang of serai memarkan.
6. Siapakan 6 lembar of daun jeruk sobek2.
7. Sediakan of Garam dan gula.
8. Siapakan 1/2 sdt of royco sapi.
9. Sediakan of Bumbu halus :.
10. Siapakan 6 butir of bawang putih.
11. Siapakan 4 cm of kunyit dibakar.
12. Siapakan 5 buah of kemiri sangrai.
13. Sediakan 2 cm of jahe.
14. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
15. Siapakan of Pelengkap :.
16. Sediakan of Kentang potong dadu digoreng.
17. Siapakan of Tomat dipotong dadu.
18. Siapakan of Bawang goreng.
19. Siapakan of Daun bawang prei iris2.
20. Sediakan of Perasan air jeruk limo/nipis.

Persiapan Bahan Halus Soto Betawi Iga Sapi. Kemudian rebus hingga iga sapi memiliki perubahan warna. Air bekas rebusan iga sapi bisa di buang, kemudian iga sapi beralih dimasukkan kedalam presto agar iga sapi menjadi lebih empuk. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi.

1. Cuci bersih iga dan daging lalu masukkan dlm air yg telah didihkan, rebus kurleb 1 jam.
2. Tumis bumbu halus dgn 5 sdm minyak goreng masukkan daun jeruk dan sereh, tumis hingga harum dan matang.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging tambahkan gula, garam, royco aduk rata lalu tambahkan santan, masak dengan api sedang kurleb 1/2 jam hingga santan berminyak, koreksi rasa.
4. Setelah matang masukkan bawang goreng dan daun bawang prei..
5. Sajikan dengan kentang goreng tomat, perasan air jeruk nipis..

Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman Oleh karena itu, para pekerja mengolah iga tersebut dengan bumbu-bumbu rempah dan santan kelapa. Pernah mencoba resep soto dengan iga sapi? Tentu iga sapi menjadi menu favorit keluarga. Resep soto dengan kepala sapi tentunya sangat menggoda selera, apalagi untuk anda pecinta Masukkan daging sapi kemudian tuangkan santan instan.