Resep: Gurih Soto Daging Bersantan

Soto Daging Bersantan. Bumbu: kunyit bawang merah/putih kemiri'tumbar'smua blender laos'jae'daun jeruk/salam serai'di keprek daging santan daun bawang/seledri tomat. Soto Daging Bersantan ini pasti jadi juara di meja makan. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih.

Hari ini Yodha minta menu Ayam Bakar. Jadi pagi-pagi udah ke pasar belanja biar dapat Ayam Pejantan seger dan bagus. Tak lupa sebelum ayam di ungkep bumbu, aku ambil Kaldunya dulu. Kamu bisa cook Soto Daging Bersantan using 25 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Bersantan diantaranya :

1. Siapakan 500 gr of daging sapi, potong sesuai selere.
2. Siapakan 75 ml of santan kental (saya menggunakan santan kental instant).
3. Sediakan 1 btg of sereh.
4. Sediakan 1 ruas of jahe, geprek.
5. Siapakan 3 lbr of daun jeruk.
6. Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
7. Sediakan secukupnya of garam, gula, penyedap.
8. Sediakan 3 btg of daun bawang, iris iris.
9. Siapakan 5 btg of seledri, iris iris.
10. Siapakan secukupnya of air.
11. Siapakan of minyak utk menumis.
12. Siapakan of bumbu halus :.
13. Sediakan 8 siung of bawang merah.
14. Sediakan 4 siung of bawang putih.
15. Sediakan 5 btr of kemiri.
16. Siapakan 1 ruas of kunyit.
17. Siapakan 1/2 sdt of pala bubuk.
18. Sediakan 1/2 sdt of jinten bubuk.
19. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
20. Sediakan of pelengkap :.
21. Sediakan of telur rebus.
22. Sediakan of tauge rebus.
23. Sediakan of kerupuk/keripik kentang.
24. Sediakan of sambal soto dan jeruk nipis.
25. Sediakan of bawang goreng.

Selain soto daging sapi kalian juga harus icip soto daging ayam dan oseng menthok yang tak kalah enaknya. Meski tempatnya jauh dari kesan kekinian dan sederhana sekali tapi pembelinya selalu. Inilah resep Soto Ayam Ambengan asli Surabaya yang merupakan kuliner khas Jawa Timur dengan ciri khas kuah berwarna kuning. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.

1. Langkap pertama adalah merebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan daging sapi, jahe, sereh, dan daun jeruk. Masak hingga daging matang..
2. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam kuah soto. Tambahkan gula, garam, penyedap, merica, dan santan kental. Aduk rata..
3. Biarkan hingga mendidih. Kemudian tambahkan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Matikan api. Angkat..
4. Sajikan bersama pelengkapnya (krupuk, keripik kentang, sambal, jeruk nipis, tauge dan telur rebus) :-).

Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging. Daging soto betawi terasa empuk, dan kuahnya terasa gurih. Makanan sepinggan khas betawi ini sangat cocok disantap dengan nasi putih sebagai makan siang. Meskipun santan mengandung lemak jenuh, tapi jenisnya Makanan bersantan memang lezat dan gurih. Namun, bayi Anda mungkin belum boleh diberi santan kelapa.