Resep: Gurih Soto daging santan

Soto daging santan. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Kalau yang ini dari namanya sudah kelihatan bukan kuahnya lebih Cara Membuat Soto Santan : Pertama siapkan panci dengan air mendidih lalu rebus daging yang. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.

Resep Soto Daging Kuah Santan menu simple tapi istimewa ini mudah sekali membuatnya bumbunya sederhana tapi rasanya mewah sekali wajib coba buat sahabat. Soto daging bakar sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmati sajian soto ini ketika masih dalam keadaan hangat supaya lebih Resep Masakan Soto Daging Santan Sapi Betawi Asli yang Enak Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. Kamu bisa cook Soto daging santan using 23 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto daging santan antaralain :

1. Sediakan 250 gr of daging+ tetelan/lemak sapi.
2. Siapakan of Bumbu kuah:.
3. Siapakan 1/2 of kelapa.
4. Siapakan 2 ltr of air untuk 2x perasan kelapa.
5. Siapakan 10 gr of lada.
6. Siapakan 15 gr of ketumbar.
7. Sediakan 3 buah of kemiri.
8. Sediakan 5 buah of bawang putih.
9. Siapakan 4 buah of bawang merah.
10. Siapakan 1 siung of jahe, lengkuas.
11. Sediakan 6 cm of kunyit.
12. Sediakan 2 btg of daun sereh (di geprek).
13. Sediakan 3 lbr of daun salam.
14. Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
15. Siapakan Sejumput of garam dan mecin.
16. Siapakan of Bahan tambahan:.
17. Sediakan of Kol mentah.
18. Siapakan 2 bungkus of Soun (direndam hingga matang tiriskan).
19. Sediakan 4 buah of kentang rebus.
20. Sediakan 2 buah of tomat.
21. Sediakan of Daun bawang dan seledri.
22. Siapakan of Bawang goreng.
23. Siapakan of Emping/ krupuk.

Namun pada kali ini akan membahas cara memasak soto daging kuah santan. Masakan soto daging kuah santan ini sering. Ini dia Resep Soto Daging Santan yang rasanya juara dan mudah dibuat. Tambahkan santan kental ke dalam kuah soto.

1. Sangrai lada, ketumbar dan kemiri hingga harum angkat lalu haluskan dengan semua bumbu kuah hingga benar2 halus (daun salam, jeruk dan sereh tidak ya).
2. Tumis terlebih dahulu bumbunya agar aroma matang dan tidak cepat basi,.
3. Masak bumbu dan santan dipanci (minyak bekas menumis jangan ikut dimasukan ya) haduk2 jangan sampai santannya pecah lalu masukan daun salam, jeruk dan sserehnya, terakhir masukan dagingnya, masak hingga dagingnya empuk dan icip rasanya.
4. (Nb: jika masaknya tidak mau menunggu lama hingga daging empuk, daging bisa direbus terlebih dahulu dengan sereh dan salam) kalau saya dimasak barengan agar aroma dagingnya meresap pada kuah.
5. Terakhir racik di mangkuk untuk penyajian, iris semuah bahan tambahan ukurannya sesuai selera ya, tata cantik dalam mangkuk tuang kuah beserta dagingnya taburkan daun bawang+ seledri, bawang goreng dan emping, tambahan sambel jangan lupa ya biar tambah josss.
6. Racik soto jika mau dihidangkan saja ya agar tidak mudah basi, karna saya makannya cuma berdua bisa irit sampai buat makan malam padahal udh dibagiin tetangga hihi jadi kuahnya bisa dipanasin lagi.

Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil pada tahap sebelumnya. Tambahkan garam dan juga bumbu penyedap rasa sapi ataupun rasa ayam. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan. Agar daging menjadi bersih, sebaiknya cuci terlebih dahulu sebelum mulai untuk mengolahnya. Haluskan seluruh bumbu halus seperti bawang merah.