Resep: Gurih Soto Banjar

Soto Banjar.

Kamu bisa cook Soto Banjar using 33 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Banjar diantaranya :

1. Siapakan 1/4 of Ayam Ras.
2. Sediakan 1 ltr of Air.
3. Sediakan 2 Buah of Kentang Medium.
4. Sediakan 2 Buah of Wortel.
5. Sediakan 1 Batang of Daun Bawang.
6. Sediakan 2 Batang of Seledri (Opsional).
7. Siapakan 3 Butir of Cengkeh.
8. Sediakan 2 Butir of Bunga Lawang.
9. Siapakan 2 Batang of Mini Kayu Manis.
10. Siapakan 2 Butir of Kapulaga.
11. Siapakan 125 ml of Susu Cair.
12. Siapakan 5 Butir of Bawang Putih.
13. Siapakan 5 Butir of Bawang Merah.
14. Siapakan Secukupnya of Lada.
15. Sediakan of Garam.
16. Sediakan of Msg/Totole.
17. Siapakan of Masako/Royco (secukupnya).
18. Siapakan 1 Ruas Kecil of Kunyit.
19. Siapakan 1 Ruas Kecil of Jahe.
20. Siapakan 1 Ruas Kecil of Kencur.
21. Sediakan 4 Butir of Telur Ayam/Bebek.
22. Sediakan of Bawang Goreng.
23. Siapakan of Jeruk Nipis.
24. Sediakan of Bahan Halus:.
25. Siapakan 5 Butir of Bawang Merah.
26. Siapakan 5 Butir of Bawang Putih.
27. Siapakan 1 Ruas Kecil of Kunyit.
28. Siapakan 1 Ruas Kecil of Jahe.
29. Sediakan 1 Ruas Kecil of Kencur.
30. Siapakan of Sambal :.
31. Siapakan 10 Butir of Cabe.
32. Siapakan 2 Butir of Bawang Putih.
33. Sediakan 50 ml of Air.

1. Rebus ayam hingga keluar kaldu nya, masukan beserta cengkeh,bunga lawang,kayu manis,kapulaga..
2. Kemudian pisahkan ayam dari air rebusan tadi rempah nya jangan di buang ya..
3. Uleg bumbu halus kemudian tumis sampai berbau wangi, kemudian masukan kedalam air hasil rebusan ayam tadi, masukan beserta potongan wortel dan kentang kemudian masukan susu cair tambah penyedap rasa dan daun bawang..
4. Rebus telur dan bihun, kemudian potong daun selediri, potong jeruk nipis.
5. Untuk sambal uleg kasar cabe, untuk bawang halus ya kemudian beri air soto siap di hidangkan 😬.
6. Untuk resep perkedel silahkan buka sebelum postingan resep ini ya..