Soto Daging "SuSan" (Susu Santan.
Kamu bisa cook Soto Daging "SuSan" (Susu Santan using 32 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging "SuSan" (Susu Santan diantaranya :
- Siapakan of Bahan :.
- Sediakan of Daging Sapi.
- Siapakan of Bawang Merah.
- Sediakan of Bumbu dihaluskan :.
- Sediakan of Bawang Putih.
- Sediakan of Kemiri.
- Sediakan of Lada.
- Sediakan of Ketumbar.
- Sediakan of Jinten.
- Siapakan of Jahe.
- Siapakan of Lengkuas.
- Sediakan of Kapulaga.
- Siapakan of Cengkeh.
- Sediakan of Kayumanis.
- Siapakan Bunga of Lawang.
- Sediakan of Daun Salam.
- Siapakan of Daun Jeruk.
- Siapakan of Sereh (Geprek).
- Siapakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Penyedap Rasa Sapi (Optional).
- Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.
- Siapakan of Air.
- Sediakan of Susu.
- Sediakan of Santan.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Siapakan of Kentang (Goreng).
- Sediakan of Bawang Daun (Iris sedang).
- Sediakan of Jeruk Limau.
- Sediakan of Bawang Goreng.
- Siapakan of Tomat.
- Siapakan of Emping.
Berikut Cara Membuat Soto Daging "SuSan" (Susu Santan Sampai Jadi
- Setelah daging sapi dicuci bersih & dibersihkan. Rebus daging dengan diberi daun salam & garam. Masak hingga empuk. Potong sesuai selera bentuk dadu, sisihkan.
- Campur semua bumbu yang dihaluskan. Kapulaga, Jinten, Bunga Lawang, dan Lengkuas juga saya haluskan. & Sereh cukup digeprek.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang di haluskan. Masukan Sereh, Lengkuas, Daun Salam & Daun Jeruk. Tambahkan Garam secukupnya. Tumis hingga harum & matang.
- Didihkan Air dalam panci. Kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis tadi, tambahkan Santan & Susu, Garam, Gula, Penyedap rasa (optional) setelahnya koreksi rasa. Masak hingga mendidih..
- Kentang digoreng, tiriskan. Lalu potong dadu atau sesuai selera..
- Tata dalam mangku. Daging, kentang, tomat, daun bawang, lalu siramkan kuah kaldu "SuSan" yang panas td kedalam mangkuk. Beri bawang goreng & jeruk limau..
- Dan soto daging "SuSan" siap disantap selagi panas 😄.