Resep: Gurih Soto daging kuah santan

Soto daging kuah santan. Resep Soto Daging Kuah Santan menu simple tapi istimewa ini mudah sekali membuatnya bumbunya sederhana tapi rasanya mewah sekali wajib coba buat sahabat. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan.

Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Kamu bisa have Soto daging kuah santan using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto daging kuah santan antaralain :

1. Siapakan 500 gr of daging sapi+tulangan.
2. Sediakan 5 Batang of daun bawang.
3. Siapakan 1 buah of tomat.
4. Sediakan 500 ml of santan kental.
5. Siapakan 1 liter of air/air kaldu.
6. Siapakan secukupnya of Garam.
7. Sediakan secukupnya of Lada bubuk.
8. Siapakan secukupnya of Gula.
9. Siapakan secukupnya of Kaldu bubuk.
10. Siapakan of #bumbu halus:.
11. Siapakan 10 butir of bawang merah.
12. Sediakan 8 butir of bawang putih.
13. Sediakan 3 butir of kemiri goreng.
14. Siapakan 3 cm of jahe.
15. Sediakan 1 jempol of lengkuas.
16. Sediakan 3 cm of kunyit.
17. Sediakan 5 Batang of serai muda.
18. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
19. Siapakan 5 lembar of daun salam.

Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna.

1. Cuci daging potong dan Tulangan sampai benar2 bersih. Rebus hingga setengah matang. Tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun daun jeruk daun salam. Tumis sampai matang. Lalu masukkan daging dan Tulangan.. aduk rata dengan bumbu. Biarkan sampai daging berubah warna. Bumbui.. Tuangi air. Masak hingga daging matang. (Jika daging belom matang bisa tambahkan air).
3. Jika daging sudah matang.. masukkan daun bawang, tomat dan terakhir santan kental. Koreksi rasa jangan lupa.. masak hingga mendidih..aduk rata..
4. Jika sudah pas rasanya.. matikan api.. sajikan dengan taburan bawang goreng..

Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening.